2024.9.14☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26度湿度88％気圧1009hpa晴れ空雲多くなって来た土曜日の南伊豆から☆カボチャの鶏あんかけの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎あんかけ🎃季節の始まり〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎あんかけあんをかけるあんかけあったかいさめにくい寒くなってくると嬉しいご馳走まだ昼間は暑い残暑いるけど朝夕は秋仕様昨夜作ってみたあんかけ〜♪カボチャに鶏生姜あんかけてみた　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸カボチャは蒸してひと口大にしてお皿に並べた蒸しただけシンプルあんは水酒味醂白だし醤油鶏ミンチ生姜みじん切り彩りニラ水溶き片栗粉仕上げに胡麻油香りづけすっきり甘じょっぱい旨味うまうまとろり〜ふふふ🤭かけられる方はカボチャもいいけど他の蒸し野菜　芋あっさり白身魚　鶏肉とか下が魚や肉ならあんかけは野菜系入れるのいいなあんかけうどんあんかけスパゲッティもあったわね〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆　今朝7時の気温26度湿度88％気圧1009hpa晴れ空の土曜日雲多くなってきたみたい秋の虫鳴いてるすっごく鳴いているちとうるさい　くらい。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝・にら玉玄米粥〜水、にんにく、鶏がらスープの素、玄米冷やご飯、ニラ、玉子、胡麻油、胡椒・ハムステーキ〜厚切りハム、キャベツ、オリーブオイル、ブラックペッパー／トマトケチャップ・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳　　　　🥩　　　　🥬　　　　🥚◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　☕️　　　　☀️　　　　☕️◇夜　・焼き魚〜赤魚の味醂干し（冷食）・鯖玉ねぎサラダ〜鯖水煮缶、玉ねぎ、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー、マヨネーズ、カボス汁、カボス、レタス、梅干し（小梅）・カボチャあんかけ〜蒸しカボチャ、水、酒、味醂、白だし醤油、鶏ミンチ、生姜、水溶き片栗粉、ニラ、胡麻油・温め玄米ご飯〜水、塩、秋田県産　あきたこまち玄米／ゆかりふりかけ　　　　🐟　　　　🎃　　　　🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #玄米 #粥 #ハムステーキ #赤魚 #味醂干し #カボチャあんかけ #カボス #鯖水煮缶