2024.9.27☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温22度湿度91％気圧1009hpa曇り後雨の金曜日の南伊豆から☆新米こしいぶき、新米堪能menuの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎welcome🌾こしいぶき新米〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎新米ふふふ新米　こしいぶき新潟のお米やってきた新米ご飯を味わうmenuまず海苔　バラ海苔伊豆土産に見かけるバラバラした海苔ごま油と醤油少し落として炊き立て新米ご飯にふふふ🤭次に生玉子ちゃっちゃっちゃっと玉子混ぜて醤油入れて混ぜてTKG ランニングエッグ色々呼ぶ玉子かけご飯🤭ふふ日本列島住みソウルフードかなやっぱりあと小魚　干物お味噌汁茗荷添えた冷奴ふふふ🤭漬物なかったなサラダあったけどま　いいかそんな　初もの　新米ご飯堪能menu　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸縁あってやって来たこしいぶき新潟のお米県内だけで栽培されているお米らしいコシヒカリ血統（。。血統って　血流れてないよね）コシヒカリより10日早く収穫できる早生の品種暑い夏にも強い子らしいつや良く　粘りありコシヒカリ似の食味を思ってると案内されているさて　どうだったかちなみにうちで食べる機会が多いお米はゆめぴりかコシヒカリこれがツートップ秋冬がコシヒカリ頂き物の新潟県産コシヒカリ玄米　白米で春先くらいからゆめぴりか　白米あとは気分で今年は八十九食べてみたり玄米は買いやすさであきたこまちこしいぶきは初めましての出会い思ったより新米ぽさを感じなかったのは昨今　お米の貯蔵技術が上がったせいかも知れない食味は普通にいい何も気にならないいや控えめな佇まい邪魔しない奥ゆかしい子嫌いじゃないが給水時間長過ぎた？多分炊き上がり中心部若干ベタつき次回に期待　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　新米ご飯・小魚焼き〜干しキビナゴ／芋ツル炒め（芋づる、ごま油、白だし醤油、炒りごま）、カボス・サラダ〜レタス、カボチャマヨネーズあえ、ピーマン、バジル、マヨネーズ・冷奴〜豆腐、白だし醤油、茗荷、柚子胡椒・バラ海苔〜バラ海苔、ごま油、醤油・生玉子〜玉子、醤油・芋きんとん〜蒸しサツマイモ、甜菜糖、塩、蒸し紫イモ、きび砂糖、レモン汁・味噌汁〜水、出汁粉、煮干し、油揚げ、赤味噌、信州系味噌、わかめ（鳴門　塩蔵）、ニラ・炊き立てご飯〜水、塩、新潟県産新白米　こしいぶき・青汁〜青汁粉、水　　　　🍚　　　　🥬　　　　🐟◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　☕️　　　　☀️　　　　☕️◇夜　・アジフライ〜アジフライ（冷食、米油）、カボス、キャベツ、玉ねぎ、青紫蘇、トマトケチャップ、マヨネーズ・ゴーヤーチャンプル〜米油、ニンニク、玉ねぎ、味噌漬け豚肉、塩キノコ（米油、エノキダケ、しめじ、舞茸、ブラウンマッシュルーム、塩）、ゴーヤー、玉子、ガーリックソルト・ゆかりバジルご飯〜新米白ご飯、ゆかりふりかけ、バラ海苔（ごま油、醤油）、炒りごま、バジル、カボス汁　　　　🧄　　　　🌿　　　　🐟 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #新米 #こしいぶき #キビナゴ #バラ海苔 #バジル #カボチャ #芋きんとん #カボス #芋ツル #アジフライ #ゆかり