20240609 長期照顧好未來｜南化蜂情館養生 (來賓：台南「南化蜂情館」陳俊男、張美雪伉儷)

節目內容所播出歌曲因版權問題，會與廣播實際播出略有不同，敬請見諒! 長期照顧好未來，南化蜂情館養生，節目主持人甘士照邀請南化蜂情館陳俊男和張美雪伉儷專訪，養蜂數十年的南化蜂農，進駐南化遊客中心，介紹蜂蜜種類、特性與真假辨識，對身體健康的益處與創新產品與吃法，讓遊客們認識南化最有價值的養蜂事業。 南化蜂情館陳俊男和張美雪伉儷，三十多年來夫妻共同為蜜蜂打拚事業，當了廿年南化養蜂第一班班長的陳俊男，細數著蜜蜂的生態趣味十足，連同他的長相都像極了蜜蜂，讓人一看就知道他是養蜂人。蜜蜂除了可以幫忙農民作物的授粉外，蜂蜜本身也是高經濟價值的農產品。 陳俊男介紹市售龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜的種類與辨識真偽，強調蜂蜜主要成分為葡萄糖和果糖兩種單糖，比蔗糖更容易被人體吸收，還含有各種維生素、礦物質和胺基酸。中醫認為，蜂蜜味甘性平，對腹痛、乾咳、便秘等有療效。本身有天然抗氧化，除了直接加冰水飲用外，可做很多烘培點心。 養蜂要逐水草而居，跟著花走，而陳俊男負責養蜂，張美雪負責行銷，且為了提高產值，結合創意巧思和好手藝，把花粉手工製成花粉湯圓，淋上蜂蜜就是一道相當美味的甜食，同時也研發蜂蜜麵，最受歡迎的蜂蜜茶葉蛋、花粉冰淇淋、蜂王乳香皂、蜂膠膏等蜂蜜創意商品，讓熱熱的天有著涼涼的好心情。 -- Hosting provided by SoundOn