20240630 長期照顧好未來｜芒果世界第一讚 (來賓：臺南南化果農許玉美)

節目內容所播出歌曲因版權問題，會與廣播實際播出略有不同，敬請見諒! 長期照顧好未來，芒果世界第一讚，節目主持人甘士照邀請臺南南化果農許玉美專訪，檨仔大會師，細數芒果種類與產季，「世界第一」芒果重磅亮相，分享優質芒果的栽種技術 、保存與食用時機，老農種下的希望故事。 位於台南市南化區的西拉雅國家風景區南化遊客中心轄內烏山風景區附近農民所栽種蒐集三十餘種的芒果品種，應景推出有趣又接地氣的「檨仔大會師」，主要在展現台灣農民在品種研發上的開創性，結合觀光旅遊，活絡芒果產業，許玉美在南化遊客中心展售農特產品，特別展現果農一生懸命，一芒入魂的希望故事。 坊間常見的愛文、金煌、黑香、海頓、凱特等，有些是農民自家流傳的「私房樹」，鮮少公開，其中培育出「世界第一」的芒果品種，果實碩大平均有四、五斤，最重有達八斤，大如西瓜，相當新奇，堪稱芒果界的巨無霸，「世界第一」的產期在農曆七月，期待日後可品嘗到世界第一的美味。 許玉美表示，芒果喜歡土層深厚排水性佳的中性土壤，基本上以適地適種為原則，疏果的主要目的為提高果實品質、促進果實肥大，每穗只留1粒果實。剛採收的芒果，表皮充滿白色霧狀果粉，是果實成熟時自然的反應，是新鮮的象徵。一般約放置2-3天，待表皮轉化為油亮狀，即為最佳食用時機。還未完熟的芒果，不要冰到冰箱，常溫保存即可。待芒果表皮出油後，可放入冰箱冷藏，並於5-7天內食用完畢。香甜美味的芒果，歡迎大家大啖豪邁大口吃，品嚐夏日芒情。 -- Hosting provided by SoundOn