2025.1.12☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温4度湿度56％気圧1020hPa曇り空日曜日の南伊豆から☆鏡開きぜんざい、焼きそば、キャベツの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎鏡開き🫘善哉／焼きそば元気力〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎昨日は鏡開きぜんざい小豆煮てきび砂糖と黒糖と少しの塩入れてぜんざい　善哉ヨキカナぜんざい今時の鏡餅型飾りの中にサトウの切り餅3つ入ってるやつのフェイクなツヤツヤ鏡餅の中のお餅取り出して焼いて入れた　ぜんざい今年から上にのせるフェイク橙が紙になった飾りやすくなったような侘しいような朝　ぜんざいさらりと甘さ浅く　小豆味深くヨキカナぜんざい善哉つぶつぶある　ぜんざいつぶなしは　お汁粉と　実家あたりでは呼んでいたような気がする鏡　ひらく末広がりにおめでたく拡散してゆくエントロピー増大？うふふ🤭　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸とっても久しぶりに焼きそば〜〜〜！！人気ものだな喜ばれていた昨日の夕食すんなりソース焼きそば今時高価なキャベツさま　も入ってるぞ！　っとう〜む前の日　ひと玉700円のキャベツに遭遇したなんてこったキャベツばかりをかじってた〜〜♪昭和の歌詞は遠いなま　我が家で入れたキャベツはありがたき事に258円おうちcoopで届いたやつちょっと小ぶりではあったが久々の焼きそば堪能　たんのう焼きそばの露店お祭りっぽい賑やかさ生命力弾ける元気なソース焦げる香北風が吹くと焼きそばパンがよく売れると言っていたコンビニオーナーの話興味深い　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温4度湿度56％気圧1020hPa曇り空の日曜日三連休の真ん中。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　・ほうじ茶・鏡開き ぜんざい〜水、小豆、きび砂糖、黒糖、塩、焼き餅・おにぎり〜前日作 牡蠣ご飯（水、純米酒、塩、白だし醤油、佐渡のコシヒカリ、もち麦、生姜、牡蠣）、炒りごま・漬物など〜塩白菜（塩、白菜）、カツオ昆布（ダシガラ鰹節＋昆布、味醂、きび砂糖、醤油）、梅干し　　　　🫖　　　　🥬　　　　🐟◇おやつ・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・トーストサンド〜バケット、カマンベールチーズ・のむヨーグルト〜のむヨーグルト（柑橘入り　よつ葉乳業）　　　　☕️　　　　☀️　　　　🥖◇夜　・焼きそば〜水、キャベツ、ネギ、茹で豚肉（水、生姜、ニンニク）、スパイスハーブ塩、鶏がらスープの素、蒸しそば、粉末ソース、トマトケチャップ、トンカツソース／鰹節、アオサ、マヨネーズ・スープ〜茹で豚肉の茹で汁（生姜、ニンニク）、ゴボウ、塩白菜、油揚げ、人参、大根、大根葉・大根皮漬け〜大根の皮、塩、リンゴ酢、甜菜糖、花椒・白菜漬け〜塩白菜（塩、白菜）、キムチ（coop）・炊き立て白ご飯〜水、塩、新之助、もち麦　　　　🧄　　　　🥩　　　　🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #鏡開き 　#ぜんざい #焼きそば #新之助 #白菜漬け