EPISODE · Jan 15, 2025 · 5 MIN
2025.1.15小正月☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温7度湿度71%気圧1015hPa白い空薄曇り水曜日の南伊豆から☆トマトスープ小豆ご飯の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
from Yottan · host Yottan
✳︎トマト🥫スープ/りんご🍎タイムマシーン〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎昨日ブランチはスープとトーストそこいら辺の野菜刻んで煮てスパイスや塩やスープの素にトマトホール缶野菜ジュース放り込んでトマトスープトマト系には味醂この頃我が家のセオリーぜひ 味醂無ければ きび砂糖あたりを甘味引き出す炒め玉ねぎやフルーツもいいけどねトマト味には甘味添加でグッと人気⤴︎UPその甘味を抑えるように抜けるように 添える味変隊に塩ヨーグルト無糖ヨーグルトに塩やスパイス 気が向けばニンニクのすりおろし等入れてカリッと香ばしいトースト添えてご馳走だ〜♪ 🔸 🔸 🔸夜は満月なれば小豆ご飯小豆多めだったな昨日はぜんざい作った時に取り分けてあった茹で小豆もち麦入れてお米は佐渡コシヒカリおかずは鳥唐焼き鳥唐揚げの焼きバージョンガリっと衣纏わせてオイル焼き下味しっかり美味ガリっと感はまぁまぁかな〜中は柔らか仕上がりで食べやすかった胸肉だったけど悪くないサラダは大根 人参 蕪の葉塩して 胡麻 ごま油仕上げ添えたりんごはスマートフレッシュのシナノスイートなるほどフレッシュかもスマートフレッシュは夢の新技術らしい〜果物の成熟と老化を進めるホルモンの一種エチレンガスとその受容体が結合するのを阻害する処理〜老化を防ぐ技術らしいシャキシャキの🍎シナノスイートなるほど 夢の技術かも今のところ身体にも 環境にも問題もなくてそこも夢の技術らしいふうん〜タイムマシンってこんな風に始まってゆくのかも知れないなぁ〜ふふふ 🔹 🔹 🔹今日 1月15日 小正月小豆粥食べる日らしい南伊豆今朝7時の気温7度湿度71%気圧1015hPa白い空薄曇り 水曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝 茶・ジンジャーハニーレモン〜水、ハニーレモン(レモン、蜂蜜、甜菜糖)、生姜・ホット珈琲〜クロネコブレンド(自家焙煎珈琲豆シロネコ) 🫚 🍯 🍋◇お昼 スープ&トースト・トマトスープ〜水、玉ねぎ、ベーコン、人参、じゃがいも、ニンニク、唐辛子、スパイスハーブ塩、コンソメスープの素、赤ワイン、味醂、きび砂糖、ブラックペッパー、トマトホール缶、野菜ジュース、小松菜/塩ヨーグルト(ヨーグルト、塩、スパイスハーブ塩)・トースト〜バケット、チーズ・ヨーグルト〜加糖いちご味、ピンクペッパー・みかん〜三ヶ日みかん 🥫 🥕 🥖◇夜 満月小豆ご飯・炊き立て小豆ご飯〜水、塩、佐渡コシヒカリ、もち麦、小豆/黒胡麻、塩・鶏唐焼き〜菜種油、鶏胸肉(生姜、ニンニク、味醂、純米酒、塩、醤油)、片栗粉、小麦粉・大根サラダ〜大根、人参、蕪の葉、塩、ごま油、白出汁醤油、炒りごま・金時豆〜水、金時豆、きび砂糖、塩・味噌汁〜水、前日切り干し大根&大根葉煮、信州系味噌・りんご〜シナノスイート・ほうじ茶 🍎 🫘 🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #満月小豆ご飯 #小豆ご飯 #ハニーレモン #トマトスープ #トースト #塩ヨーグルト #大根サラダ #シナノスイート #スマートフレッシュ
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2025.1.15小正月☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温7度湿度71%気圧1015hPa白い空薄曇り水曜日の南伊豆から☆トマトスープ小豆ご飯の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!
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