2025.10.8寒露☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温20°C湿度75％気圧1012hPa曇り空の水曜日☆朝トースト、満月赤飯、湯葉豆乳汁、牛きんぴらゴボウの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎昨日🌕満月赤飯🫘／今日🫧寒露〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎今日10月8日 9時41分頃太陽黄経195° 寒露迎えるおりる露が冷たくなる頃朝晩寒くなる頃栗や柘榴ザクロの頃らしい　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 昨日は満月🌕赤飯もっちり赤飯昨日の割合はもち米4 : 3うるち米小豆は下茹で10分くらい茹でこぼして渋抜きしたののせて水加減は少なめ寿司飯の場合よりは多めスイッチぽん黒胡麻トッピングお馴染みスタイルふふふ🤭美味なんかいつになく美味しくできた何故かはわからん　　　🔸🥢汁ものは湯葉豆乳汁「とろける湯葉鍋」という出汁つゆ付きの商品買ってみたとろり豆乳クリーム？の中に湯葉が浸かっていて鰹と昆布のお出汁とレンジにかける用の発泡系素材の器も同梱されてたうちはレンジ使わないので鍋に入れて付属出汁も入れて豆乳と白だし醤足して湯煎で温め素揚げレンコンと青ネギのせてみた〜好評だったなぁ〜湯葉あればできそうまた作ろっと🥢赤飯にはきんぴらを合わせるのが定番ときいたのでキンピラごぼう作ってみたあったのでお肉も入れたアマジョッパイ　美味🥢シーズン初の白菜漬け塩して重しして一晩置いたのに生姜合わせて盛った隣に天城名産わさび茎甘酢漬けなんだかすごく美味しい夕食であった〜♪謝　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温20°C湿度75％気圧1012hPa曇り空 寒露の水曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　・トーストプレート〜トースト（山食パン、バター、クリームチーズ）、ホットサンド（前日作オムレツサンド、林檎バターサツマイモ煮サンド）、今川焼き（カスタード）、レタス、スペアミント、オリーブオイル、塩・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳、甜菜糖　　　　🍞　　　　🧈　　　　🥬◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　☕️　　　　☁️　　　　☕️◇夜　・満月赤飯〜水、塩、小豆、ゆめぴりか白米、餅米／黒胡麻・湯葉豆乳汁〜市販品豆乳と湯葉＋出しつゆ（とろける湯葉鍋）、豆乳、白だし醤油、揚げレンコン（菜種油、レンコン、片栗粉、塩）、青ネギ／七味唐辛子・牛きんぴら〜菜種油、牛肉（片栗粉）、ごぼう、にんじん、島ザラメ粗糖、醤油／七味唐辛子・漬物〜白菜漬け（白菜、塩、生姜）、わさび茎甘酢漬け（天城名品）・ハーブティー〜湯、スペアミント　　　　🫘　　　　🌿　　　　🥕 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #満月赤飯 #赤飯 #湯葉 #レンコン #きんぴらゴボウ #トースト #トーストサンド #白菜漬け #わさび茎甘酢漬け