2025.11.10☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温16°C湿度83％気圧1002hPa曇り空、だんだん晴れてきた月曜日☆いとこスープご飯、鶏飯惨事、かぼちゃの巻き揚げの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎惨事の鶏飯🥢かぼちゃ🎃巻き揚げ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎鶏飯炊いた間違って酒の代わりに油注いでしまった＿|￣|○ ああお米洗って炊飯器の釜に入れてまず日本酒ひと回し注いで〜お酒多めが美味しいよねとるんるんと回し注ぐ。。。とろりとしてる間違った〜〜〜😱菜種油注いでしまったどちらも紙パック高さは違うが同じ太さ並んで置いててたまに油はこのパッケージさてどうしたもんかまず水を注いで水分だけボールに静かに注ぎ入れ若干残った油はきっと旨さのサポーターと気をとりなおして純米酒白だし醤油椎茸のもどし汁入れてダイシモチ もち麦入れてその分の水足して刻んだ干し椎茸刻んだ人参のせて切れ目を入れて開いて塩麹まぶしておいた鶏胸肉そのまま大きなままのせてスイッチぽん炊き上がったら鶏肉出してご飯混ぜてお皿に盛って鶏肉切ってのせた塩キャベツレモン らっきょスペアミント添えて昨日の夕食ふふふ🤭美味あんな惨事があったとはお釈迦さまでも気がつくめぇ〜楽し♪語れる惨事は楽しいねちなみに水に浮いた油を取り出すためにフライパンで加熱して水分だけ蒸発させようとするは二次災害への道コンロ周りに飛び散っておすすめしないよ〜2度めの＿|￣|○だ青菜とか茹でるのに使った方が良かったな〜　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 鶏飯の食卓隣にはかぼちゃの巻き揚げライスペーパーに包んで揚げ焼きした中身はほぼ🎃かぼちゃコロッケ下に千切りサラダ大根 人参 ピーマン敷いて赤い柚子胡椒を白だし醤油に溶いてレモンなど絞ってエスニックな佇まい？お汁はニラ玉油揚げ汁ここだけ和風ぽいかな静かにドラマチック静かに情熱的けっこう好き〜❤️　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温16°C湿度83％気圧1002hPa曇り空の月曜日晴れてきた風吹いてる。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　・いとこスープご飯〜水、白だし醤油、鶏がらスープの素、茹で小豆、蒸しかぼちゃ、雑穀冷やご飯、ニラ／柚子一味唐辛子・ご飯のお供〜煮豆（水、金時豆、きび砂糖、醤油）、刻み奈良漬、らっきょ、梅干し・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖・紅茶〜モーニングティ（フォーション）、レモン　　　　🎃　　　　🍚　　　　🫘◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　☕️　　　　🌤️　　　　☕️◇夜　・鶏飯〜水、干し椎茸もどし汁、純米酒、菜種油、白だし醤油、きぬむすめ白米（南伊豆産新米）、ダイシモチ（もち麦）、人参、干し椎茸、鶏胸肉（塩麹漬け）／塩キャベツ、レモン、スペアミント、らっきょ・豚かぼちゃ巻き揚げ〜菜種油、ライスペーパー、中身（豚肉ミンチ、豚肉スライス、玉ねぎ、塩、胡椒、蒸しかぼちゃ、豆乳浸しパン粉、玉子など）／敷きサラダ（大根、人参、ピーマン、レモン汁、白だし醤油、スペアミント）、たれ（白だし醤油、赤い柚子胡椒、水レモン汁など）・ニラ玉汁〜水、白だし醤油、油揚げ、ニラ、玉子　　　　🎃　　　　🍗　　　　🍋 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #鶏飯　#巻き揚げ #スープご飯 #いとこ煮 #煮豆 #かぼちゃ