2025.11.14☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度63％気圧1011hPa晴れ空の金曜日☆朝に豆乳鍋焼きうどん、銀杏、茶碗蒸し、牛柳川鍋の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎銀杏🟡茶碗蒸し🥄🥩牛柳川🍲〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 茶碗蒸し 銀杏を頂いたので ギンナンといえば やっぱり茶碗蒸しでしょう と ひとり5粒入れて 茶碗蒸し 金槌で軽く割れ目入れて フライパンでコロコロ煎って 一生懸命むいて 茶色い薄皮もむいて 途中 つまみ食いして ああ 煎りたて銀杏ほろ苦美し ちくわとはんぺん 蒸しささみ 塩麹まぶして蒸したささみ なども入れて ミツバ無いわね 何か青み 小松菜でいいか う〜ん ちょっと違ったか 気にしない 気にしない 味的には問題ない お久しぶり の 茶碗蒸しだ〜〜 茶碗蒸しって美味しいなぁ 昨日のメインは 牛柳川鍋 ゴボウたっぷり入れて 豆腐とネギも入れて 溶き玉子につけて食べる ほぼスキヤキ ゴボウ入ると柳川になる？ 🔸 🔸 🔸 煎った銀杏 残りを食卓に置いておく あとは各自むいて 食べたい人は食べてね という感じ に ぽりぽり食べる 人気ものだ〜 🟡 🟡 🟡 銀杏好き 青春の味 ふふふ 通ってた高校の 正門からのアプローチに 銀杏並木あって 大きく育った樹 何故に雌銀杏 毎年臭う季節やってくる 体育系先生たちが 拾って果肉落として洗い 干してあった保健室前 昼休みに遊びに行って 保健室で煎ってもらって 御相伴にあずかった 銀杏お茶会の日々 秋の空色 青くあおく蒼く 悲しいほどお天気？ or 思えば遠くに来たもんだ？ 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温11°C湿度63％気圧1011hPa 晴れ空の金曜日 あたたかめ 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・鍋焼き豆乳うどん 〜水、白だし醤油、蒸しささみ（塩麹）、豆腐、茹でうどん、油揚げ、ニラ、玉子／柚子一味唐辛子 ・みかん 〜シトラス21 🍲 🍊 🥢 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ ☁️ ☕️ ◇夜 ・牛柳川鍋 〜ゴボウ、きび砂糖、醤油、みりん、牛肉、ネギ、豆腐、小松菜／玉子、柚子一味唐辛子 ・茶碗蒸し 〜水、白だし醤油、玉子、蒸しささみ（塩麹）、銀杏、ちくわ、はんぺん、小松菜 ・漬物 〜塩キャベツ、刻み奈良漬 ・炊き立てご飯 〜水、塩、新米（日田より） ・銀杏 〜伊豆産 🥩 🥚 🥬 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #豆乳うどん #鍋焼きうどん #みかん #牛柳川 #茶碗蒸し #銀杏 #新米 #牛肉