2025.11.23🎌勤労感謝の日☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度78％気圧1021hPa晴れ空の日曜日☆炊飯器で、炒飯的混ぜご飯やひよこ豆茹でてサラダにした事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🐣ひよこ豆🫘サラダ🥗〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ ひよこ豆 ひよこみたいなカタチ？ チャナ豆 エジプト豆 パッケージの表記は ガルバンゾー スペイン語由来らしい 浸水して茹でると よく書いてあるが 今回も浸水時間無しで ざ〜っと洗って 炊飯器に放り込んで 3倍くらいの水入れて お粥モードでスイッチぽん 炊き上がり アマリリス鳴るまで72分 いい感じに炊き上がる 絶妙 少し歯応え残し ポクポクしてる もう少し柔らかでもいいけど この噛みごたえ好きかも スープにするにしても きっと このくらいの仕上がりがいい 家で茹でると 美味しいなぁ〜 🔸 🔸 🔸 さて何にしよう ひよこ豆 パッケージにあった ガルバンゾーのサラダ 美味しそう 参考にしてサラダにしてみた オリーブオイル クミンシード レモン汁 塩 ブラックペッパー 玉ねぎとピーマンの 粗みじん切り と混ぜて 味馴染むまでしばし置く ふふふ🤭好きだな〜これ また作りたい 隣にフルーツサラダ 届いたばかりの みしらず柿 今年のはまた格別甘い みかんはまだ早い？ 安納芋も合わせて コロコロサラダ 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温11°C湿度78％気圧1021hPa 晴れ空の日曜日 勤労感謝の日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・混ぜご飯 〜雑穀入り冷やご飯、前日串焼き（玉ねぎ、蒸し鶏ピーマン、竹輪）、大根葉炒め（大根葉、煮干し、胡麻など）、鶏がらスープの素、ごま油／中濃ソース、目玉焼き／塩白菜、白だし醤油、らっきょ、レモン ・スープ 〜前日アサリスープ＋水、豆腐、大根、鶏がらスープの素、ねぎ（冷食） ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖 🍳 🥬 🌿 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ 🌤️ ☕️ ◇夜 ・鰯 〜鰯丸干し、レモン、らっきょ ・そぼろあん豆腐 〜菜種油、豚ミンチ、鶏ミンチ、生姜、きび砂糖、純米酒、水、白だし醤油、醤油、豆腐、水溶き片栗粉／ごま油、ねぎ（冷食） ・サラダ 〜ひよこ豆サラダ（茹でひよこ豆、クミン、ブラックペッパー、塩、オリーブオイル、玉ねぎ、ピーマン、レモン汁）、塩白菜、白だし醤油、フルーツサラダ（温州みかん、みしらず柿、安納芋） ・炊き立てご飯 〜水、塩、新米（日田より） ・野草茶 〜びわの葉、ドクダミ、ハトムギ、ハブ草など 🥢 🐟 🥒 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ひよこ豆 #鰯丸干し #サラダ #勤労感謝の日 #混ぜご飯 #ガルバンゾー