2025.11.27☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温10°C湿度83％気圧1020hPa晴れ空クリアな木曜日☆柿と大根のサラダ、大学いもの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🟠柿と大根のサラダ🥗大学いも🍠〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 柿サラダ 会津みしらず柿と 大根のサラダ 塩した大根ギュッと絞って みしらず柿と合わせて 味付けはシンプル 大根の塩気とレモン汁 オリーブオイルをたらり ちょっとオシャレな イタリアン的？ 隣に前日ひじきサラダ エシャーレット追加して 彩りピーマン 爽やかピーマン ふふふ🤭 🔸 🔸 🔸 大学いも 揚げてない 油で炒めて 柔らかくなったら 砂糖 味醂 少しだけ醤油 絡めて 胡麻振っただけ 油があまり無かったので 何かと炒めようかと 始まったサツマイモ炒め 片手間に炒めてるうちに これは 大学いももいけそうだなと なって そうだね 作り始める時に どこに着地するか 決まっていない事は多い 毎日よくたどり着くもんだね 食材が乏しいなぁ〜 って日に 思いもよらぬヒットが 出たりして ちょっと楽しいよね〜♪ 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温10°C湿度83％気圧1020hPa 晴れ空クリアな木曜日 少し冷たい空気は 清浄な気配で 冬もまた美しい季節だな 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・おにぎり 〜前日作炊き込みご飯（水、塩、白だし醤油、純米酒、味醂、佐渡コシヒカリ、餅米、鶏もも肉、ゴボウ、人参、昆布）、梅干し ・お汁 〜水、白だし醤油、前日作こんにゃく煮（水、昆布、煮干し、白だし醤油、手作りこんにゃく〜南伊豆産）、豆腐、ネギ、玉子／柚子一味 ・フルーツ 〜みしらず柿、温州みかん ・野草茶 〜びわの葉、ドクダミなど ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖 🥚 🍊 🌿 ◇コーヒーブレイク ・蒸し安納芋 ・ホット珈琲 〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 🍠 🌤️ ☕️ ◇夜 ・ドリア 〜雑穀冷やご飯、蒸しササミ（塩麹漬け）、玉ねぎ、トマトソース缶、ウインナーソーセージ、玉子、ケチャップ、シュレッドチーズ、ピーマン／オリーブオイル、柚子一味 ・サラダ 〜柿サラダ（みしらず柿、大根、塩、レモン汁、オリーブオイル）、前日作ひじきサラダ（塩麹蒸しささみ、玉ねぎ、人参、ピーマン、大根、ひじきドライ缶、塩、レモン汁、オリーブオイルなど）＋エシャーレット、ピーマン ・大学いも 〜菜種油、サツマイモ、きび砂糖、味醂、醤油、ゴマ 🍠 🧀 🫑 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ドリア #大学いも #みしらず柿 #柿サラダ #炊き込みご飯