2025.3.24☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11度湿度84％気圧1011hPa水色春空月曜日の南伊豆から☆たらこ丼、鶏胸肉おろし煮、の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎鶏⚪️おろし煮／いつか冒険譚を〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎おろし煮鶏胸肉のおろし煮Webで見かけていくつかのレシピを巡って作ってみた思ってたよりずっと美味しかったこれはいいな〜♪作っていてじぶ煮　治部煮を思い出した金沢のお料理友人のお姑さん金沢の方に教えてもらって何回か作った覚えがある少し痛い疎遠になった友人を思う別にいいのに宗教が違っても友人でいていいと思うのにダメらしい違う価値観に交わると汚れる？らしい同じ信仰の人とだけ付き合い今も暮らしているのかな家族一丸となって信仰に生きているのかな幸せならいいな大切な大好きな友人だったけれど同じ信仰は持てなかったずいぶん熱心に誘ってくれた善意から〜幸せを願い救ってあげたいと〜誘ってくれた痛いほどまっすぐな瞳でできるだけ意に添いたかったしそれまで何かと寄り添って分かち合ってきた一番近い友人だったけれど彼女のもった新しい信仰には添えなかった無理だった悲しませて悲しくてごめんね　ごめんね〜今も昔も救われているし幸せだしヤオヨロズの神を愛してるしまたいつか会える日が来たら長い話をしようそれぞれの冒険譚を　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 鶏胸肉のおろし煮〜〜〜作り方〜〜〜鶏胸肉を削ぎ切りにして塩麹をまぶしてしばらく置く大根おろす頑張っておろす生姜もおろす小松菜は色よく塩茹で水にとって絞っておく鍋に水味醂白出汁醤油気分で塩入れて沸かし置いてた鶏胸肉に片栗粉つけて鍋に投入火は弱めて表面がゆらゆら微笑むくらいの火加減で鶏肉入れたら大根おろし汁ごと入れてフツフツ鶏肉の中まで火が通るまで煮て片栗粉効果でトロトロ〜器に盛って用意してあった小松菜と生姜のせてどうぞ召し上がれ〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹今朝7時の気温11度湿度84％気圧1011hPa水色春空月曜日の南伊豆。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　丼・たらこ丼〜温めご飯（水、塩、ゆめぴりか、雑穀mix）、たらこ、細ねぎ、バラ海苔・ニラ玉汁〜水、塩、白だし醤油、ニラ、玉子／炒りごま・漬物〜高菜漬け、赤蕪漬け　　　　🌿　　　　🍚　　　　🥚◇おやつ・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・フライドチキン〜フライドチキン（冷食）、キャベツ、スパイスハーブ塩・レモンソーダ〜凍レモン、炭酸水　　　　☕️　　　　🍋　　　　🍗◇夜　・鶏おろし煮〜水、塩、白出汁醤油、味醂、大根おろし、鶏肉（塩麹まぶして置き、片栗粉まぶして）／塩茹で小松菜、おろし生姜・春雨たらこ〜茹で春雨、塩茹でブロッコリー、たらこ、スパイスハーブ塩、マヨネーズ・玄米炒飯〜ささげ玄米ご飯、胡麻油、玉子、明日葉、スパイスハーブ塩　　　　🫚　　　　🥦　　　　🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #たらこ #丼 #フライドチキン #レモンソーダ #鶏胸肉 #おろし煮 #玄米炒飯 #春雨