2025.3.28新月前☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝8時の気温17度湿度99％気圧995hPa雨空金曜日の南伊豆から☆雑穀入りお粥、椎茸海苔、さくら鰤の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎風味落ち海苔で🍄‍🟫椎茸海苔／🐟🌸さくら鰤季節〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 椎茸海苔 佃煮と呼ぶには 浅めの味 浅炊き 嬉しそうに 大袋で買った バラ海苔 風味がイマイチに なっていたので 炊いてみた 干し椎茸戻して その戻し汁と 喜界島粗糖 味醂 醤油 で炊いた たいした手間もかからず 椎茸海苔 甘めの仕上がりになった から 七味唐辛子パラリと振って 昨日の朝の 雑穀入りお粥のお供に ふふふ🤭ふふ 甘くて 辛くて 美味 もう少し 柔らかくなるまで 火を入れても よかったかな〜 🔸 🔸 🔸 さくらブリ 季節のご馳走 伊豆 伊東で 水あげされる さくらブリ 鰤 お刺身で🙏 いただいた 昨日 スーパーマーケットに 並んでいた “今日のおすすめ品“ 夕食メニューは 決まっていたけれど ついつい 連れて帰ってきてしまった さくら色の さくらブリ 半分 漬けにして 冷蔵庫へ 半分はワカメを添えて 食卓へ 不思議な取り合わせの ご馳走並んだ夕食卓 ようこそ 春爛漫〜🌸 そんな気分 浮かれてる？ 🔹 🔹 🔹 今朝8時 雨空 気温17度湿度99％気圧995hPa 晴れて来た金曜日の南伊豆 明日3月29日 夜7時58分頃 牡羊座で新月を迎える 日本からは見えないが 部分日食だって ワクワク♪ 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 粥 ・雑穀入り粥 〜水、塩、ゆめぴりか、雑穀mix／黒胡麻、塩 ・玉子焼き 〜胡麻油、玉子、白出汁醤油、マヨネーズ／プチトマト ・椎茸海苔 〜干し椎茸（水、戻して）、椎茸もどし汁、バラ海苔、喜界島粗糖、味醂、醤油／七味唐辛子 ・漬物 〜高菜漬け、梅干し ・苺ヨーグルト 〜プレーンヨーグルト、苺蜂蜜和え 🍅 🍄‍🟫 🫘 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ ☀️ ☕️ ◇夜 ・刺身 〜ブリ、ワカメ（塩蔵 鳴門）／醤油、柚子胡椒 ・牡蠣の肉巻き＆蒸し野菜 〜牛肉、牡蠣（塩、胡椒、片栗粉）、ねぎ、味醂、醤油／蒸し野菜（もやし、ブロッコリー、芽キャベツ） ・豆腐汁 〜水、白出汁醤油、純米酒、豆腐、ねぎ、玉子 ・炊き立て白ご飯 〜水、塩、南アルプス市産ひのひかり（八分づき米） 🐟 🥦 🦪 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #お粥 #雑穀入り粥 #玉子焼き #ひのひかり #椎茸海苔 #佃煮 #刺身 #肉巻き #牡蠣