2025.4.26☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温12°C湿度74％気圧1012hPa柔らか晴れ空土曜日☆ニラ入り朝粥、春告げ魚サワラ、照り焼き、タコライスの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎春告げる🐟鰆🐟サワラと🌮タコライス🐙〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 魚へんに春と書いて 鰆 サワラ 春を告げる魚 出会ってしまった ピンクの身 新鮮そうな子 予定していた タコライスには 全くあわないんだけれど タコライスのために レタス買いに行っただけ なんだけれど 昨日の夕食は そんなわけで サワラの照り焼きと タコライス 鰆は明日にまわすか？ いや 鮮度は今日だろう と どちらも すんごく美味しかった 悲しいほどに こんな取り合わせなのに どちらも 過去イチくらいウマかった 🐟〜〜 サワラ 美味しい魚だと 知っていたが 新鮮なのは また 格別でんな〜♪ サワラといえば 西京漬け 友人のお気に入りで 覚えた魚の名前 🔸 🔸 🔸 鰆 サワラ 春を告げる魚 それは 瀬戸内海あたりの話らしい 春に瀬戸内海に 産卵に来るとかで 関東では 冬が脂のってウマイ とか いや たくさん餌を食べた 秋から冬がいいんだとか 色々言われている 色々言われるほど 人気もの 伊豆の春でも やっぱり サワラは美味かったなぁ〜🐟 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温12°C湿度74％気圧1012hPa 柔らか晴れ空の土曜日 ゴールデンウイークの足音が 聞こえてくるような土曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 粥 ・朝粥 〜水、塩、ひのひかり（8分精米 南アルプス市産）／ニラ、新玉ねぎ、焼き油揚げ、蒸し焼き鶏ささみ（塩麹漬け）、胡麻油 ・鰯 〜鰯丸干し、大根和もの（大根、塩、ロースハム、青紫蘇、炒りごま） ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 🌿 🐟 🥣 ◇コーヒーブレイク ・お菓子 〜プチケーキ（MUJI）、チョコレート ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 🍫 ☀️ ☕️ ◇夜 ・タコライス 〜炊き立てジャスミンライス（水、塩、オリーブオイル、ジャスミンライス）、タコミート的（ニンニクオイル漬け、新玉ねぎ、豚ミンチ、牛こま肉、スパイスハーブ塩、塩、ブラックペッパー、トマトケチャップ、喜界島粗糖、青唐辛子アチャール）、サルサソース、人参ラペ（ニンジン、塩、なつみ）、レタス、きゅうり（塩）、カイワレダイコン、ささみ蒸し焼き（塩麹漬け）、スライスチーズ、トルティーヤチップス ・サワラ照り焼き 〜サワラ（塩、片栗粉）、味醂、喜界島粗糖、醤油、蒸し新ジャガ ・キノコ汁 〜鶏ささみ塩麹蒸し焼きのドリップ、塩キノコ（エノキダケ、エリンギ、しめじ、舞茸、塩、水）、小松菜、キャベツの芯、塩、焼き油揚げ ・炭酸水 🌮 🐟 🥕 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #タコライス #サワラ #照り焼き #鰯丸干し #朝粥 #鶏ササミ #塩麹 #ニラ #焼き油揚げ