2025.5.12五月満月前夜ウエサク祭☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温14°C湿度97％気圧1006hPa曇り空の月曜日☆朝定食、玉子かけご飯、地場産品のはんばのりの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎初🎉はんばのり〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ はんばのり はばのり とも言う 海苔の仲間ではないらしいが 地場産品売り場で よく見かけていた うっ！ と思うようなお値段 高価な品で手が出なかった 見切り品 多分色が悪くなっちゃった と思われる品 1980円が500円になっていた 相方がみつけて手に取り しげしげと眺めていた で 連れて帰ってきた はんばのり 幅が広い 幅をきかせる という 縁起ものでもあるらしく 千葉あたりでは お正月に使うとか 海苔というよりは 岩場の昆布？ 寒い頃に岩場で採取 後処理も手間がかかるらしい 千葉 神奈川 静岡 あたりだけでとれて ほとんど地元で消費されるらしい グーグル先生にきいてきた 🔸 🔸 🔸 ロコの相方に 教えてもらった食べ方 焼いて鰹節と醤油で フライパンで鰹節と共に 乾かすように焼いてみた 味見してみたら 結構塩味強めだったので 醤油は使わず 炊き立てご飯 玉子かけご飯 と ご一緒に 磯の香り 海の味濃い 食感も ぜんぶ力強い 身体の中に海が広がってゆく かのような 私は海 私は地球 ってな感じ？ふふふ 水で戻して 煮物 炒め物のレシピも webに載っていた 試してみたい 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温14°C湿度97％気圧1006hPa 曇り空 雨混じりの月曜日 明日は満月 日付が変わってすぐ 5月13日 1:56amくらい 蠍座で5月の満月 フラワームーン 今宵 5月満月前夜は ウエサク祭 五月満月祭 人類のめざめと世界平和を祈る 鞍馬山 鞍馬寺にて 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 玉子かけご飯 ・玉子かけご飯 〜炊き立て白ご飯（水、塩、ゆめぴりか）、生玉子（名古屋コーチン）、白だし醤油 ・煮物 〜水、昆布、煮干し、白だし醤油、がんもどき、さつま揚げ、茹で玉子、キャベツ ・はんばのり 〜はんばのり、鰹節 ・ダシガラ煮 〜ダシガラ（煮干し、昆布、鰹節）、水、喜界島粗糖、醤油 ・味噌汁 〜水、煮干し、昆布、鰹節、油揚げ、ねぎ 🥚 🍚 🐟 ◇コーヒーブレイク ・バタートースト 〜フルーツ入りパン、全粒粉パン、チーズ入りパンなど、バター ・アガベソーダ 〜アガベシロップ、炭酸水 ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ ☀️ ☕️ ◇夜 そら豆ご飯 ・そら豆ご飯 〜白ごはん（水、塩、ゆめぴりか）、塩茹でそら豆、塩茹でスナップエンドウ／黒胡麻 ・手羽中八角煮 〜茹で鶏手羽中（塩麹まぶし置き手羽中、水、ねぎ、）、喜界島粗糖、味醂、醤油、八角／ピーマン、新玉ねぎ、鶏がらスープの素／平茸、水、漬け汁（ヒラマサの漬け汁〜醤油、味醂、生姜〜） ・チマキ 〜チマキ（日田から）、喜界島粗糖 ・緑茶 🍗 🫛 🍄‍🟫 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #玉子かけご飯 #名古屋コーチン #味噌汁 #はんばのり #チマキ #そら豆ご飯 #豆ご飯 #日田 #手羽中八角煮 #手羽中 #アガベシロップ #コタン #カーネーション