2025.5.2☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温15°C湿度82％気圧1012hPa柔らかな雨まじりの金曜日☆ライ麦パン、イカ入れたシュウマイ、糸寒天の事など☆ 説明欄もどうぞ！

失礼しました🙇‍♂️ 曜日間違って言ってます 水曜日じゃなく本当は金曜日でした ✳︎糸寒天✨イカ椎茸🦑🍄‍🟫入りシュウマイ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 糸寒天 棚から糸寒天発掘 糸寒天が発見された ので 和えものにしてみた う〜ん さりげなさすぎる 大人のお方？ 空気の如し 気配消して 何もの？ 透明感 無味無臭 無彩色 吹けば飛ぶようなお方 スープや汁ものに 和えものにもいいと パッケージに書いてあった 多分 初めて 糸寒天 和えもの 水に浸して20分 味も素っ気もないわね〜 ふふふ 見た目 チラチラ透明感キレイ ふうん もっと何か黒いもの ひじきとか 海苔とかと合わせると 美しいかも だね 食物繊維いっぱいって ああ スイーツ系もいいかも キラキラ散らすの きっと 味的 香り的 食感 邪魔にならないし 試してみたくなった 🔸 🔸 🔸 夜はシュウマイ いいでしょう〜♫ 色的には地味だったけれど 刻みキャベツ敷いて 蒸すのがこの頃の定番 今回の中身は イカと椎茸入れた 美味 美味 美味 味はしっかり目に タレは酢と辛子 キャベツのために マヨネーズ シュウマイは ゆる~く作れる 餃子より タイミングとか気にしない 蒸しものって 気が楽 焦げ目とか 気にしなくてもいいし 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温15°C湿度82％気圧1012hPa 柔らかな雨まじりの金曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 トースト ・目玉焼き 〜菜種油、玉子、スパイスハーブ塩／サラダ（レタス、トマト、エシャーレット、パセリ、粒塩）／ニューサマーオレンジ、なつみ ・トースト 〜ライ麦パン／バター、金柑ジャム ・炭酸水 🍊 🍳 🍞 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ ☀️ ☕️ ◇夜 ・シュウマイ 〜シュウマイの皮、豚ミンチ、鶏ミンチ、イカ、新玉ねぎ、椎茸、生姜、醤油、オイスターソース、胡麻油、ブラックペッパー、塩、喜界島粗糖／キャベツ／辛子、純米酢、マヨネーズ ・あえもの 〜人参、塩、鞍掛豆、ピーマン、糸寒天、甘夏みかん、純米酢、胡麻油、炒り胡麻 ・スープ 〜水、コンソメスープの素、塩、プチトマト、人参、春雨、ワカメ、豆腐、明日葉、ごま油、ブラックペッパー ・混ぜご飯 〜野沢菜しらすご飯（冷食）、雑穀入り冷やご飯（水、塩、ひのひかり、雑穀mix、押し麦） 🦑 🫚 🥬 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #ライ麦パン #コタン #目玉焼き #金柑ジャム #シュウマイ #糸寒天 #春雨