2025.5.3☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度87％気圧1004hPa晴れ空クリアな土曜日☆おふくろまんじゅう、がんもどき、昔たまご、コロコロサラダの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎新ジャガコロコロサラダ🥗がんもどき🥚昔たまご煮〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 今日はいい天気 ゴールデンウイーク お楽しみ中かな〜？ 昨日はすっごい雨だったね〜 そんな雨の中 予定があってお出かけ 久々に下田の おふくろまんじゅうの店 寄ってきたけどね〜 おふくろまんじゅう 蒸しカステラ 草餅も買ってきた〜♪ るん〜♪ 家に帰ってすぐ あっという間に 雨止んで 雲切れて 青空広がって陽が射した う〜む きのう夜ごはんは コロコロかわいい 小粒の新ジャガ見つけたので プチトマトと合わせて コロコロサラダ 作ってみたよ〜 新玉ねぎ ツナ缶 ピクルス エシャーレット セロリ パセリに 甘夏みかんも合わせて 初夏香るサラダ〜🥗 ふふふ🤭 🔸 🔸 🔸 がんもどき 昨日は久しぶりに がんもどき 煮てみた 雁もどき フェイク雁 お肉の代わりに 精進料理に 関西では 飛龍頭 ひりょうず と呼ばれてる ザ〜ッと 熱湯で油流して 昆布と煮干し沈めた 白だし醤油の煮汁で 甘くない おでん的 茹で玉子も ご一緒に この玉子 ちょっと凄いらしい 館ヶ森高原の「昔たまご」 🥚 “恋した鶏の卵 昔ながらの 放し飼いで ハーブを食べさせ 育てました“ とパッケージに書いてあった 恋した鶏の卵 有精卵 メス100羽にオス5羽以上 稀に無精卵の可能性あり と いうことらしい みっちり詰まった感じの食べ応え スッとした味わい 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温11°C湿度87％気圧1004hPa 晴れ空クリアな土曜日 素敵なゴールデンウイークを 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 朝定食 ・焼き魚 〜塩鮭／レタス、トマト、エシャーレット、スパイス塩、マヨネーズ ・玉子蒸し 〜水、白だし醤油、人参、新玉ねぎ、ワカメ、豆腐、玉子、プチトマト、絹サヤ ・漬物 〜梅干し、刻み奈良漬け ・炊き立て麦ご飯 〜水、塩、ひのひかり（南アルプス産）、押し麦 🐟 🥚 🫛 ◇コーヒーブレイク ・饅頭など 〜おふくろ饅頭（下田）、蒸しカステラなど ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ ☀️ ☕️ ◇夜 ・がんもどき煮 〜水、煮干し、昆布、白だし醤油、がんもどき、茹で玉子 ・コロコロサラダ 〜蒸し新ジャガ、プチトマト、新玉ねぎ、エシャーレット、セロリ、ピクルス、ツナ缶、甘夏みかん、純米酢、スパイスハーブ塩、パセリ、ブラックペッパー、レタス ・柚子キクラゲ 〜佃煮（日田より） ・炊き立てご飯 〜水、塩、ミルキークイーン（新潟県産） ・草餅 〜おふくろ饅頭の店（下田） 🥢 🥩 🥬 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #朝定食 #鮭 #サラダ #新ジャガ #がんもどき #おふくろまんじゅうの店 #下田 #草餅 #Ark館ヶ森 #昔たまご