2025.6.15☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温22°C湿度99％気圧1000hPa風強い雨空の日曜日☆米粉入りパンケーキ、牡蠣のオイル漬けの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🥞パンケーキ🦪牡蠣オイル漬け〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎昨日の朝食はパンケーキちょっとお久しぶりね〜♪米粉があったからね入れて作ってみた近頃ベーキングパウダーの匂いが気になるとか家人が言ったので重曹で作ってみたよ豆乳に喜界島粗糖溶かして玉子入れてぐるぐる混ぜて小麦粉と米粉に重曹ひとつまみ入れてバター溶かしたフライパンに流し入れて大きな1枚焼いて切り分けたう〜ん何故だ　固い弱めの火でちょっと時間かけすぎたか王道バターとメイプルシロップでいいお味〜♪ 固いけどふふふ🤭　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸牡蠣のオイル漬け季節はずれだけど牡蠣冷凍ものが賞味期限まじかでお安くなっていたのをゲットしたオイル漬け初めて作ったみたいくつもレシピWeb上の観て外せないぽい要素を拾ってよく洗って水気とってフライパンなどで炒り焼きして水分飛ばしオイスターソースなどで味付け更に水分飛ばして清潔な瓶に入れてハーブやスパイスと共にオイルに漬けるだいたいそんなとこオイスターソース切らしてる塩でいっかニンニクローリエ唐辛子ブラックペッパーローズマリーにタイムなどなどとオリーブオイルに漬け込んだいちにち冷蔵庫で寝かせて昨日の夕食に並べてみたん〜〜まぁまぁ　かなぁ〜やっぱオイスターソースあったほうがいいかも意外に味薄く感じるのはオイルのせい？また季節になったら作ってみよう常備菜にあるといいと思う〜♪　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温22°C湿度99％気圧1000hPa風強い雨空の日曜日雨上がって風も止んできた。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　パンケーキ・パンケーキ〜菜種油、バター、豆乳、喜界島粗糖、玉子、米粉、小麦粉、重曹／バター、メイプルシロップ・鯖缶サラダ〜レタス、鯖缶、コーン缶、きゅうり、トマト、パセリ、レモン汁、マヨネーズ、スパイスハーブ塩・ドリンク〜びわソーダ（びわコンポート、強炭酸水）、青汁豆乳（青汁粉、豆乳）　　　　🥞　　　　🍅　　　　🌿◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　☕️　　　　🌧️　　　　☕️◇夜　・牡蠣＆サラスパ〜牡蠣のオイル漬け（牡蠣、塩、ニンニク、ローリエ、ブラックペッパー、ローズマリー、タイム、唐辛子、オリーブオイル／スライスオニオン）、サラダスパゲッティ（新玉ねぎ、塩、スパイスハーブ塩、オリーブオイル、レモン汁、人参ラペ、茹でスパゲッティ、コーン缶、パセリ、トマト、粉チーズ、）・サンマざんぎ〜菜種油、サンマざんぎ（冷食）／キュウリの海苔和え（キュウリ、塩、焼き海苔）・味噌汁〜水、昆布、煮干し、新玉ねぎ、信州系味噌、赤味噌、豆腐、ニラ・炊き立て玄米ご飯〜水、塩、あきたこまち玄米、mix玄米・びわ　　　　🐟　　　　🦪　　　　🥬。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #パンケーキ #米粉 #鯖缶 #びわソーダ #びわ #玄米ご飯 #あきたこまち #牡蠣 #牡蠣のオイル漬け #スパサラ #人参ラペ #コーン缶 #さんまザンギ #キュウリの海苔和え