2025.6.28☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝6時の気温23°C湿度79％気圧1005hPa晴れ空の土曜日☆トーストサンド、甘酢あんかけ肉団子などの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎寝坊🥱速攻朝食／梅雨明け🌻夏もよう〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 不覚 寝坊した 珍しく前夜から用意していた 和的朝食は アエなくキャンセル 速攻トーストサンドへ突入 冷凍庫から フランス食パン 普通の食パン出して フランス🇫🇷の方は 厚さに切りこみ入れて フライパンに並べて 着火 フタして たまたま 蒸して殻むいて置いてあった 玉子潰してパラリ塩 うにうに〜マヨネーズ絞り ぐるぐる混ぜて キュウリ薄切りに塩して放置 パン裏返したり並べ替えたり して 冷蔵バター 固いバター フライパン上の 普通食パンにのせて フランス🇫🇷の切れ目に挟み込む まず 普通食パン バターいい感じで溶けたの まな板の上に移動 キュウリの水分 親の仇 ほど 気合い入れて絞ってのせて スライスチーズ3枚のせて 上からもう1枚普通食パン 重ねてサンド 対角線で三角形にカット 大きいお皿にペーパー敷いて 三角形並べ 空いたフライパンに 蒸しとうもろこし放り込んで 次はフランス🇫🇷 切り込みに玉子サラダ 玉子ぐるぐる挟み込んで 三角形の隣に並べて テーブルへ あとは ぜひ食べて欲しそうな 頃あいのバナナ カットしたミディトマト ピクルス フライパンで焼き目ついた とうもろこしなどを お皿にのせて 豆乳に青汁粉入れて シェイクしてグラスに入れて テーブルへ はい！ いただきま〜〜す🙏 さぁ 食べよう うまいの不味いの言っても 食べてしまえば すべては君のものだ！ good luck 😘 🔸 🔸 🔸 そんな訳で 朝用に用意していた 味噌汁の出汁 昆布と煮干しの沈んでる水 あって 夕食に赤だし ソウルフード 愛知県界隈育ちの垂涎もの 夕飯献立の 甘酢あんかけ肉団子には 微妙な取り合わせだが 知ったこっちゃない もう一品も 朝用にスタンバイしていた 背黒鰯の丸干し 使って 不思議な取り合わせとなった 浸しもの 蛇腹切りキュウリに 刺身用貝柱 そこへ背黒鰯のヤンチャ者 せめて と 焼き上がりに りんご酢と白出汁醤油に 沈めて 鎮めて 意外に悪くない 茗荷の香りが 夏もよう〜🎶 夏過ぎてない 夏は今 風あざみ〜 誰のあこがれに さまよう〜 青空に残された 私の心は夏もよう〜〜♪ 陽水さま〜 八月は夢花火 私の心は夏もよう〜♪ 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温23°C湿度79％気圧1005hPa 晴れ空の土曜日 梅雨明けたそうで 夏もよう〜♪ 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・トーストサンド2種 ①玉子サラダサンド 〜フランス食パン、バター、玉子サラダ（蒸し玉子、塩、マヨネーズ） ②チーズきゅうりサンド 〜食パン、バター、きゅうり（塩もみ）、スライスチーズ3枚重ね ・サラダ 〜トマト、蒸しとうもろこし焼き、ピクルス ・バナナ ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 🍌 🥪 🥒 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ ⛅️ ☕️ ◇夜 ・クラウスターラー 〜ドイツ ノンアルコールビール ・あんかけ肉団子 〜菜種サラダ油、肉団子（おから、鶏胸ミンチ、豚赤味ミンチ、新玉ねぎ、ネギ、過去作ダシガラふりかけ〜ダシガラ昆布＋鰹節、あみえび、炒りごまmixナッツ、喜界島粗糖、醤油など〜、玉子、片栗粉）、甘酢あん（水、ネギ、生姜、にんにく、ニラ、新玉ねぎ、しめじ、喜界島粗糖、りんご酢、醤油、白出汁醤油、ピーマン、水溶き片栗粉、ごま油など） ・貝柱と鰯とキュウリの浸し 〜焼き背黒鰯丸干し（酢＋白出汁醤油浸し）、貝柱（冷食 刺身用）、蛇腹切りキュウリ（塩）、白出汁醤油、茗荷 ・味噌汁 〜水、煮干し、昆布、赤味噌、綿豆腐、ニラ、ネギ ・炊き立て玄米入りご飯 〜水、塩、mix玄米、佐渡コシヒカリ 🍻 🐟 🫑 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #トーストサンド #あんかけ肉団子 #甘酢餡かけ #おから #貝柱 #背黒鰯丸干し #クラウスターラー #茗荷