2025.8.18 残暑お見舞い ☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度96％気圧1014hPa青空の月曜日☆玄米粥、ブラウン運動、生姜焼きサツマイモ炊き込みご飯の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🥩🫑生姜焼き🍠芋ライス〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ サツマイモ炊き込みご飯 餅米と雑穀入り 隣に豚肉生姜焼き ピーマン焼きのせて 生姜焼きライス 醤油味の生姜焼き ニンニクも効いてる ふふふ 丸ごとピーマン噛むと じゅわ〜っと旨みしょっぱい味 追いかけるように 炊き込みご飯のサツマイモ甘さ 素敵ステキなコラボレーション もっちりめなご飯は 肉汁肉脂まとわせてもバラけない 食べやす〜い♪ 意外なほど よかった組み合わせ 🔸 🔸 🔸 🌾炊き込みご飯は ゆめぴりか7割り 餅米3割りくらいに雑穀mix 水 純米酒 塩入れて ザックリ皮むいて コロコロに切って しばし水にさらしたサツマイモ のせてスイッチぽん 普通炊飯メニュ〜53分 炊けたらさっくり混ぜる 🥩生姜焼きは フライパンにヘタ取って ギュッと潰した 種もそのまま 丸ごとピーマン並べて その上に 生姜とニンニク 純米酒 味醂 醤油 に馴染ませて置いた 豚肩ロース肉を被せて ピーマンに被せるようにのせて フタして弱火で ゆっくり蒸し焼き しっかり火が通ったら 🍠炊き込みご飯をお皿に盛って 生姜焼き焼きたて 出来立てを ピーマンごと 汁ごと ライスの横に盛って完成！ 🙏熱々を召し上げれ〜♪ 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温25°C湿度96％気圧1014hPa 青空の月曜日 ここらから残暑の頃 夏休みの宿題の頃かしら？ 残暑お見舞い申し上げまする 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・玄米粥 〜水、塩、ニンニク、白だし醤油、玄米／ゆかり ・漬物とか 〜ゴーヤー甘酢漬け（ゴーヤー、塩、塩昆布、生姜、喜界島粗糖、レモン果汁など）、味噌炒め（胡麻油、アマトウガラシ、ナス、喜界島粗糖、純米酒、だしつゆ、信州系味噌、皮むき炒りごま）、ラタトゥイユ（＋島唐辛子マヨネーズ、トルティーヤチップス） ・フルーツ＆ヨーグルト 〜ヨーグルト、ドライマンゴー、デーツ／凍ブドウ（藤稔） ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖 🌽 🍇 🥭 ◇おやつ ・ホット珈琲 〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・パン 〜パンダモンデ（焼きカレーパン、ドライトマト＆ハーブフォカッチャ） ・炭酸水 〜強炭酸水（7イレブン） ☕️ ☀️ 🥯 ◇夜 ・生姜焼きライス 〜炊き込みご飯（水、純米酒、塩、ゆめぴりか無洗米、餅米、雑穀mix、サツマイモ）、生姜焼き（豚肩ロース、生姜、ニンニク、純米酒、味醂、醤油／ピーマン） ・サラダなど 〜塩キャベツ、クミン、ゴーヤー甘酢漬け、きゅうり和えもの（きゅうり、塩、焼き海苔、醤油）、島唐辛子マヨネーズ、オイルサーディン、モッツァレラチーズ（タカナシ チェリーモッツァレラ） ・炭酸水 〜強炭酸水（7イレブン） 🥒 🥩 🐟 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #玄米粥 #トルティーヤチップス #ゴーヤー漬け #パンダモンデ #豚生姜焼き #炊き込みご飯 #オイルサーディン #タカナシ #チェリーモッツァレラ #塩キャベツ #サツマイモご飯