2025.8.25☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度90％気圧1012hPa晴れ空の月曜日☆全粒粉トースト、なると金時いも天、炭酸水使った揚げ衣の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🍠いも天🏅いもやの記憶〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ いも天 素晴らしき揚げ物 昨日の夕食に 頂きもの 鳴門金時を 天ぷらにした〜♪ いも天でお腹を満たす計画 夕食にたくさん揚げた 🍠 そういえば 昔 「いもや」という 天ぷら屋によく行ったなぁ 学生の頃 学生街の天ぷら屋さん 天丼と天ぷら定食がある できたばかりのお店で 長いカウンターが美しかった 揚げたてで しじみのお味噌汁がついて いくらだったかな？ そんなに高くなかった 学生がランチに行けるくらい 美味しくて 天ぷらって美味しいなって 知ったお店 まだあるだろうか？ あった〜〜！！ グーグル先生に聞いてきた 界隈に何軒か あったような気がするけど 一軒だけヒットした 多分ここだな〜 汁ものは変わってるみたい システムも少し違うみたい だが美味しそう お店の人も年季が入ってる模様 あの頃の人だろうか？ 毎日天ぷらを揚げていたのだろうか？ ちょっと遠いけど 機会があれば行ってみたい 🔸 🔸 🔸 昨日の天ぷらの衣は 小麦粉に 鶏ガラスープの素と塩 入れて 炭酸水で溶いたもの 炭酸水で溶くと カリッカリッ さっくさくに揚がる スナック菓子みたい いも他に ゴーヤーと玉ねぎの かき揚げも揚げた サラダは マカロニとひよこ豆のサラダ ひよこ豆って美味しい 初めて家で茹でてみたら 美味しかった〜〜 茹でて売ってる 缶詰などとは違うなぁ〜 また茹でたい！ ふふふ🤭秋だね〜 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温25°C湿度90％気圧1012hPa 晴れ空の月曜日 少し雲出てきた 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・トーストレート 〜トースト（全粒粉パン 岡山コタン／オイルサーディン、島唐辛子マヨネーズ）、蒸し焼き玉子野菜（キャベツ、ピーマン、塩、鶏がらスープの素、魚肉ソーセージ、玉子、ブラックペッパー） ・鬼まんじゅう 〜前日作〜サツマイモ（なると金時）、黒糖、水、小麦粉 ・フルーツ＆ヨーグルト 〜ヨーグルト、てんさいオリゴ糖、凍桃、凍パイナップル、凍バナナ ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 🍑 🫑 🍞 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜エチオピアモカ＋クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ ☀️ ☕️ ◇夜 ・揚げ物 〜菜種油、小麦粉、鶏がらスープの素、塩、サツマイモ（なると金時）、ゴーヤー＆玉ねぎ／マヨネーズ、トマトケチャップ ・ひよこ豆とマカロニサラダ 〜玉ねぎ、塩、茹で玉子、茹でマカロニ、茹でひよこ豆、ロースハム、デーツ、マヨネーズ、シチリアレモン果汁、ヨーグルト／ピーマン、ピンクペッパー ・ゴーヤー煮 〜ダシガラ（鰹節、昆布）、漬け終わりタレ（鰹漬け〜醤油、味醂） ・炊き立てご飯 〜水、塩、ゆめぴりか無洗米、押し麦、雑穀mix ・レモンソーダ 〜強炭酸水（7イレブン）、シチリアレモン果汁 ・麦茶 〜湯、麦茶用麦 🥢 🐟 🥒 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #オイルサーディン #魚肉ソーセージ #全粒粉パン #岡山コタン #鬼まんじゅう #マカロニサラダ #ゴーヤー #なると金時 #揚げもの