2025.8.3☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度91％気圧1000hPa快晴の日曜日☆カレースープとパン、棒棒鶏と素麺、揚げ物の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎棒棒鶏🥢素麺😑🕺覚悟決めて揚げ物〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 棒棒鶏素麺 バンバンジーそうめん 棒棒鶏の横にそうめん そうめんの上に棒棒鶏 仲良し〜♪ いいね そうめんには 少しつゆ忍ばせて つるつるっと 鶏肉は塩麹漬け置きて しっとり フライパン蒸し 焼き目はつけないように フタしてごく弱火で 七分ほど火が入ったら火を止めて あとは余熱で 棒棒鶏タレは ねり胡麻や胡麻油に 砂糖など甘味系 醤油とか塩味系 酸っぱい系に 味噌など合わせて お好みの味を web上にも レシピいっぱいあるね〜 ひんやり棒棒鶏 ひんやり素麺 あとは精進揚げなど 添えたら大満足〜〜 揚げ物は暑いぞ〜！ 🔸 🔸 🔸 そんな訳で 暑いとばっか言ってられない いざ 揚げ物 覚悟を決めて 昨日の揚げ物は3種 🟢ゴーヤーの フリッター的天ぷら的 🫘冷蔵庫にいた茹で大豆 玉ねぎと崩した煮干し 合わせてかき揚げ〜〜 🍆なすの皮 〜なすペーストの副産物 棒棒鶏の鶏ドリップ 塩麹味に浸して粉つけて 唐揚げ的〜？ ナスの皮は まっくろくろすけ〜🤭 だがウマイ 揚げ物はウマイ 暑い熱いアツイ が ウマイ！！ ザマ〜ミロ〜〜！ 暑いと 誤作動しそう あるいは 悟りそう 😝 インドあたりで悟るのは あまりに暑いから かもしれないなぁ〜 🔥 胸の奥に クリスタルの中に またたく炎のような 生命の源泉 生き物の胸には 生きる流れ星 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温25°C湿度91％気圧1000hPa 快晴の日曜日 だったが だんだん雲が出てきた ひと雨くるかも〜な空気感 畑も雨が欲しそうだけど 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・ライス入りカレースープ 〜水、ニンニク、玉ねぎ、クミン、ローリエ、mixハーブ塩、コンソメスープの素、カボチャ、プチトマト、カレー粉、トマトケチャップ、中濃ソース、豆乳、冷やご飯／バター ・トースト 〜ライ麦パン、バケット／クリームチーズ（mixハーブ塩）、塩きゅうり ・豆乳青汁 〜青汁粉、豆乳 🍅 🥖 🥄 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ 🌤️ ☕️ ◇夜 ・棒棒鶏素麺バンバンジーそうめん 〜茹でそうめん、白出汁醤油、きゅうり、蒸し鶏（塩麹）、タレ（白出汁醤油、甜菜糖、ねりごま、リンゴ酢、信州系味噌、炒りごま） ・揚げ物 〜揚油（天ぷらごま油、菜種油）ゴーヤー（玉子、小麦粉、塩、炭酸水）、ナス皮（塩、小麦粉）、大豆かき揚げ（茹で大豆、煮干し、玉ねぎ） 🫘 🍅 🥒 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #カレースープご飯 #トースト #そうめん #棒棒鶏 #ゴーヤー #大豆 #揚げ物 #かき揚げ #天ぷら