2026.1.23☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温1°C湿度65％気圧1015hPa晴れ空の金曜日☆ちょいがけペペロンソース、焼売、炊飯器炒飯、モロヘイヤ麺の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎♨️焼売山⛰️炊飯器炒飯🥄モロヘイヤ麺🌿〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 焼売山 山のような焼売 焼売の皮が 一袋に30枚入ってる で 焼売山ができる ザクザク刻んだ キャベツを敷いて 隣家 母屋へ お届け分をまず蒸して 続いて残りを 全部のせて蒸す と ところどころ くっついて山になる ザックリ作れる焼売 餃子より 手間少なくて 火が通っていれば 🙆‍♀️OKの蒸し仕上げ らくらく〜♪ ポン酢に 胡麻油落として 柚子一味ふって つけだれ あとは 冷食ひとくち厚揚げ 小松菜と時空芋 合わせて 味醂と醤油でざっと煮 過去作 人参とプチトマトの 炊き込みご飯 炊飯器に放り込んで パン焼きモードで スイッチぽん よく温まったところで 胡麻油 鰹節 ニラなど 入れて混ぜて 塩や醤油で味整え なんちゃって炒飯 どう見ても炒飯 🔸 🔸 🔸 そして 昨日初お目見えの モロヘイヤヌードル 王様の野菜 モロヘイヤの麺 スーパーにいたので 連れて帰ってみた子 茹でる と書いてあったので 茹でてみて 味見して しばし考える なかなか個性派 鶏がらスープ玉子ネギ入り 中華な仕立てに ホワイトセロリ添えて 汁麺にしてみた が これはサラダ仕立ての方が よかったかも知れない 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温1°C湿度65％気圧1015hPa 晴れ空の金曜日 空気が澄んでる？ 綺麗な雲の色 蝋梅が満開だ 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝 ・ソーセージスクランブルエッグ 〜黒胡椒ソーセージ（フリーデン）、コーン缶、玉子、塩、ピーマン／トマトケチャップ（明宝） ・豚昆布煮 〜過去作（黒豚ヒレ肉（塩麹）、ごぼう、水、刻み昆布）＋柚子一味オリーブオイル、ポン酢醤油、ちょいがけペペロンソース（フライドガーリック入り、coop） ・高菜 〜日田より ・お味噌汁 〜水、昆布、煮干し、豆腐、わかめ（鳴門 塩蔵）、伊豆味噌、ネギ ・温めご飯 〜ダイシモチ（餅麦）入り銀河のしずく（岩手産 無洗米） ・フルーツ＆ヨーグルト 〜バナナ、金時豆のきんとん（水、金時豆、喜界島粗糖、塩）、ヨーグルト、紅ほっぺ苺（甜菜糖まぶしおき） ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖 🫑 🍳 🍓 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜ペルー（昼）／ペルー（夜）（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ 🌤️ 🌠 ◇夜 ・焼売 〜焼売の皮（市販品）、タネ（豚赤身ミンチ、豚型ローススライス、鶏胸肉ミンチ、生姜、玉ねぎ、鶏がらスープの素、醤油、胡麻油、玉子、片栗粉、薄力粉）、敷きキャベツ／ポン酢、胡麻油、柚子一味 ・厚揚げじゃが 〜冷食ひと口厚揚げ、小松菜、味醂、純米酒、醤油、時空芋（蒸して置いてある芋〜北あかり） ・モロヘイヤ麺 〜モロヘイヤ麺（市販品）、水、鶏がらスープの素、白出汁醤油、玉子、ネギ、ホワイトセロリ ・炊飯器で炒飯 〜炊き込みご飯（プチトマト、人参入り）、鰹節、胡麻油、塩、ニラ 🌿 🐟 🥬 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #昆布煮 #金時豆きんとん #ペペロンソース #焼売 #モロヘイヤ麺 #炊飯器炒飯