2026.3.19魚座新月☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温14°C湿度99％気圧1003hPa雨空の木曜日☆目玉焼きライス、お好み焼き、ぼたもち作った事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🌸春は牡丹餅🫘〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ ぼたもち 牡丹餅 久しぶりに作ってみた 春なので ぼたもち と呼びたい 春のお彼岸 牡丹の季節に ぼたもちと おはぎのこと 🫘ぼたもち 〜牡丹にちなんで 大きめで丸く こし餡 季節がら小豆の 皮が硬いから こし餡らしい 🫘おはぎ 〜萩にちなんで 小さめで俵形や 楕円形で つぶし餡 新豆の季節で 皮が柔らかいので つぶし餡らしい あと 地域によっての 呼び名の傾向 あったりとか Google先生に きいてきた 🔸 🔸 🔸 北ろまん 皮の柔らかな小豆 茹でて きび砂糖 黒糖 塩 入れて つぶし餡に お米は うるち米は入れず 餅米だけ炊いて 軽くまとめて つぶし餡で 俵形なので おはぎ と 呼んだ方がいいか？ 餡子包んで きな粉まぶしたの 黒胡麻まぶしたの も作ってみた こし餡は 作らないなぁ〜 育った界隈では 「ぼたもち」は 聞かなかった ずっと 「おはぎ」 だった気がする ふふふ🤭おいし〜 🔹 🔹 🔹 今日 2026年3月19日 10時23分頃 魚座で新月 南伊豆今朝7時の 気温14°C湿度99％気圧1003hPa 雨空の木曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝 ・目玉焼きライス 〜炒飯（黒豆餅麦入り冷やご飯、チリメンジャコ、ネギ）、玉子、ソーセージ／わさびの茎甘酢漬け ・お汁 〜水、白だし醤油、明日葉、味付き油あげ ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳、甜菜糖 🍳 🌿 🍚 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜ホワイトディブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ 🌤️ ☕️ ◇夜 ・お好み焼き 〜なたね油／水、玉子、白だし醤油、薄力粉、ベーキングパウダー（ノンアルミ）、キャベツ、ネギ、ニラ、鰹節、ちくわ、ソーセージ／マヨネーズ、中濃ソース、アオサ粉 ・箸休め 〜トマト、わさび昆布、わさびの茎甘酢漬け ・がんもどき煮 〜水、昆布、煮干し、白だし醤油、味醂、純米酒、がんもどき（枝豆入り 冷食）、小松菜、蒸し鶏（塩麹） ・ぼたもち 〜水、塩、餅米／あんこ（小豆きたろまん、きび砂糖、黒糖、塩）、きな粉、黒胡麻、甜菜糖 ・野草茶 🍅 🌿 🫘 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #目玉焼き #目玉焼きライス #お好み焼き #がんもどき #ぼたもち #牡丹餅 #お彼岸 #わさび茎甘酢漬け