2026.3.20🎌春分の日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温10°C湿度75％気圧1012hPa晴れ空の金曜日☆長崎風ちゃんぽん、鯖味醂干し、茶巾煮などの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🎌春分🐟鯖味醂干し🥚茶巾煮🌿〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 今日は🎌春分の日 2026年3月20日 23時46分頃 太陽黄経0° 春分を迎える 春はあけぼの 暑さ寒さも彼岸まで 三寒四温の桜咲く 春分を過ぎればイースター 春分後の満月の次の日曜日 春開く 復活祭🎉 🔸 🔸 🔸 昨日の朝は 長崎風ちゃんぽん スープ具付きの冷凍麺 に野菜と玉子足して 黒胡麻のおはぎ 餡子入り添えて お彼岸の頃的〜 夜は 鯖味醂干し焼いて 茶巾煮 中身は2種類 玉子と鶏ミンチ 玉子はそれだけ 玉子だけ 油あげ 袋に入れて 鶏ミンチは 下茹でした白滝と つぶしたはんぺん 鶏胸肉ミンチに 青ネギ 混ぜて 油あげに入れて 白だし醤油と 味醂で煮た 玉ねぎも入れて煮た 美味〜♡ 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温10°C湿度75％気圧1012hPa 晴れ空の金曜日 三連休だね〜 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝 麺 ・ちゃんぽん 〜水、長崎風ちゃんぽん（冷食 スープ、具付き麺）＋小松菜、明日葉、玉子／胡椒 ・おはぎ（ぼたもち） 〜前日作 黒胡麻タイプ（水、塩、餅米／あんこ（小豆きたろまん、きび砂糖、黒糖、塩）／黒胡麻、甜菜糖 ・大根皮甘酢漬け 〜大根皮、塩、水、純米酢、甜菜糖、花椒、赤唐辛子 ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 🍜 🥬 🌶️ ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・おはぎ（ぼたもち） 〜水、塩、餅米／あんこ（小豆きたろまん、きび砂糖、黒糖、塩） ☕️ 🌾 🫘 ◇夜 ・焼き魚 〜鯖味醂干し ・茶巾煮2種 〜水、味醂、白だし醤油、油あげ／玉子／白滝、鶏胸肉ミンチ、はんぺん、ネギ／玉ねぎ／彩り明日葉 ・サラダ 〜人参、ピーマン、ちくわ、大根皮甘酢漬け＆漬け汁、らっきょ＆漬け汁／マヨネーズ、mixペッパー ・タツクリ 〜タツクリ、mixナッツ、きび砂糖、味醂、醤油、炒りごま ・佃煮 〜伊勢志摩のり佃煮（市販品） ・味噌汁 〜水、昆布、煮干し、伊豆味噌、豆腐、もずく、明日葉 ・炊き立て雑穀ご飯 〜水、塩、岡山あけぼの無洗米、雑穀mix 🥚 🐟 🥕 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ちゃんぽん #おはぎ #ぼたもち #茶巾煮 #鯖 #味醂干し #タツクリ