2026.3.30☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温10°C湿度95％気圧1020hPa雨パラつく月曜日☆バケットのトースト、柔らか焼き鶏丼ネギソース、ダシリッチお汁の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🥢柔らか焼き鶏丼🌿ダシリッチお汁🥣〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 丼 どんぶり〜 柔らか焼き鶏丼 鶏胸肉 きび砂糖と純米酒 まぶして置いて 汁気とって 塩 ブラックペッパー して 小麦粉 薄力粉 うっすらふって フライパン ごま油でゆっくり 柔らかに焼いて 炊きたて雑穀ご飯 その上に 塩茹でキャベツ 湯を切って 新玉ねぎ薄切りと のせて 味噌カツのたれ 愛知土産カクキュー ちょいと絞った上に 柔らかに焼いた 鶏胸肉のせて 作り置きネギソース 〜ニラ 生姜 ネギなど 醤油ベースの調味料に 漬け込んで置いたもの〜 まわしかけて 茹で明日葉にマヨ添えて 炒りごまふって 柔らか焼き鶏丼 実食😒う〜む ご飯も野菜も鶏も ネギソースも よかったんだけどなぁ〜 味噌カツのたれ 愛知土産のアレ 香りかなぁ〜 馴染まない感 無い方がいいかな キャベツに甘味噌 合わせるの 好きだったんだけどな〜 残念 🔸 🔸 🔸 お汁は 昆布 煮干し 干し椎茸合わせて ダシリッチ 白だし醤油 醤油 塩少し 柔らかなこんにゃく 手作りこんにゃくと 綿豆腐とニラ入れて うっま〜〜 しみじみ しみわたる〜♪ 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温10°C湿度95％気圧1020hPa 雨パラつく月曜日 明るめグレーの空 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝 ・トースト 〜バケット（ブーランジェリーヤマシタ）、バター、いちごソース（いちご、甜菜糖、レモン汁）、クリームチーズ ・新じゃがパスタサラダ 〜蒸し新じゃが、茹で玉子、塩キャベツ、新玉ねぎ、シュレッドチーズ、ツナ缶、マヨネーズ、ブラックペッパー、塩茹でショートパスタ（MUJI コンキリエ）、金柑蜂蜜など／春菊、ニューサマーオレンジ ・野草茶 〜ビワの葉、ドクダミ、ハブ草など ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳、甜菜糖 🥖 🌿 🍓 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜東ティモール（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ 🌤️ ☕️ ◇夜 ・鶏丼 〜炊きたて雑穀ご飯（水、塩、伊勢ひかり、雑穀mix）、塩茹でキャベツ、玉ねぎ、味噌カツのたれ（カクキュー）、鶏胸肉焼き（純米酒、甜菜糖／塩、ブラックペッパー、小麦粉／ごま油）、ネギソース（ネギ、にら、生姜、にんにく、醤油、白だし醤油、純米酢、純米酒、みりん、赤唐辛子など）、炒りごま、茹で明日葉、からしマヨネーズ ・ほうれん草胡麻和え 〜ほうれん草、白だし醤油、甜菜糖、炒りごま／ニューサマーオレンジ ・にら豆腐汁 〜水、昆布、煮干し、干し椎茸、醤油、白だし醤油、塩、茹でこんにゃく、豆腐、にら 🥣 🌿 🍊 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #バケット #ブーランジェリーヤマシタ #ポテトパスタサラダ #丼 #鶏丼 #ネギソース #ニューサマーオレンジ