2026.3.5啓蟄☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温5°C湿度87％気圧1014hPa晴れ空の木曜日☆いい日朝蒸し、味醂干し定食、しじみの味噌汁、啓蟄の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🐜今日は啓蟄☀️いい日朝蒸し♨️味醂干し定食🥢〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 蒸しもの 昨日 朝食卓は蒸しもの いい日朝蒸し 春キャベツ 敷いて 豚コマ肉のせて 太ネギのせて 春人参のせて 小松菜ものせ 器に入れた豆腐 絹ごしものせて ♨️むす蒸す〜 つけだれ 簡単に2種 🥢白だし醤油に 柚子胡椒入れたもの 🥢オリーブオイルに 塩入れたもの 春キャベツ蒸し 甘い 温かい 柔らかい 豚肉の脂がうっま〜 ネギも トロトロとろり 人参も柔らか あま〜い 豆腐も 一緒に蒸して 湯豆腐的 汁もの的 全部のせて 蒸せば出来上がる 蒸したまま テーブルにどん！ と置いて あとはお好みで タレ無しでもいい 塩でも マヨでも 醤油でも 酢胡椒でも ラー油 焼肉だれ クレージーソルト ケチャップetc 混ぜても 単独でも 好きにして〜 あとおにぎりで 昨朝食卓完了 前日の寿司飯 雛祭りちらしの残りに 炒りごま混ぜた おにぎり〜🍙 🔸 🔸 🔸 夜は 炊き立てご飯 〜餅麦入り〜に しじみの味噌汁 赤だし♡ カマス味醂干し 焼いて がんもどき煮て ほうれん草の 胡麻和え 白菜キムチ デザートに苺 紅ほっぺ 味醂干し定食 って感じ？ しみじみ〜 しじみ〜 安定 定番 定食 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温5°C湿度87％気圧1014hPa 晴れ空の木曜日 今日3月5日 22時59分くらい 太陽黄経345° 啓蟄を迎える 春分まであと15° 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝 蒸しもの ・蒸しもの 〜キャベツ、豚肉、人参、ネギ、小松菜、豆腐／白だし醤油＋柚子胡椒／オリーブオイル＋塩 ・おにぎり 〜前日寿司飯、炒りごま、焼き海苔 ・野草茶 〜どくだみ、枇杷の葉、はと麦、よもぎ、はぶ草など ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳、甜菜糖 🥩 🥬 🍙 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ 🌤️ ☕️ ◇夜 ・焼き魚 〜カマスの味醂干し ・煮もの 〜水、味醂、白だし醤油、がんもどき、白菜、ふとネギ ・胡麻和え 〜ほうれん草、喜界島粗糖、白だし醤油、すりごま ・キムチ 〜白菜キムチ（coop） ・味噌汁 〜水、昆布、しじみ、赤味噌、青ネギ ・炊き立てご飯 〜水、塩、岡山あけぼの無洗米、餅麦ダイシモチ ・苺 〜紅ほっぺ、喜界島粗糖 🍓 🐟 🥬 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #蒸しもの #味醂干し #しじみ #胡麻和え #ほうれん草 #赤味噌 #ダイシモチ