2026.5.20小満前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温19°C湿度91％気圧1013hPa晴れ空の水曜日☆玉子かけ朝ごはん、肉巻き野菜、カリフラワーサラダの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🎉4㎜の贅沢🥕🫑野菜肉巻き🥩〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 野菜の肉巻き 昨日の夕食に 作った野菜の肉巻き 4㎜だった パックを開けたら 肩ロース豚肉 厚い 2㎜だと思っていたのに 豚しゃぶサラダか 野菜巻き どちらにしよ〜かな〜 と 家人にアンケートで 野菜巻きに決定してた 良かったな 4㎜で豚しゃぶは だいぶ作りにくい 野菜巻きも巻きにくいが 野菜巻きときいた時は え〜〜 メンドクサイ方だな〜 （じゃあ問うなよ〜） などとよぎったが 流石に我が家人 完璧な漢〜🎉 宇宙のギフト〜♪ 🔸 🔸 🔸 根菜そのまま巻くと 食べる時に だいたい硬いなと思う 記憶があったので 今回は塩茹で 下茹で 人参とごぼう ピーマンと青ネギは 生のまま いい感じの 太さ長さで用意して お肉広げて並べて 塩 マジカルスパイス 片栗粉ふって 野菜適当に組み合わせて キュっと巻き フライパンに並べてゆく 巻き目下にして 開くなよ〜！と 言い聞かせて でも2つ 言うこときかん奴いた 朝の肉じゃがの残り ジャガイモ 糸こん 人参も 巻いてみた フライパン火にかけ 下面を焼き固めてから 転がして全面焼き 合わせ調味料 味醂 醤油 純米酒 砂糖 水 酢 あたり適当に混ぜたの ジュッワ〜と入れて 煮からめてフィニッシュ 肉じゃが残り巻き 美味しかった そ〜か 煮もの巻きいいな ごぼうと人参も きんぴら 後 巻き でもいいな 肉の厚さは 4㎜も悪くない 食べ応えあって美味 肩ロース美味 好き♪ 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温19°C湿度91％気圧1013hPa 晴れ空の水曜日 明日の朝 太陽黄経60° 小満を迎える 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝 ・玉子かけご飯 〜炊き立てご飯（水、塩、銀河のしずく無洗米）、玉子、白だし醤油 ・肉じゃが 〜過去作肉じゃが（ジャガイモ、人参、玉ねぎ、牛肉、糸こんにゃく、砂糖、醤油など） ・サラダ 〜セロリ、カリフラワー、レタス、ピクルス、トマト、ピーマン、焼き芋（冷食）、マヨネーズ、塩など ・味噌汁 〜水、昆布、煮干し、伊豆味噌、信州系味噌、豆腐、わかめ、ニラ ・たくわん、味付け海苔 ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（日田やまいち商店） 🥚 🥕 🌿 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ 🌤️ ☕️ ◇夜 ・野菜の肉巻き 〜豚肉、塩、マジカルスパイス、片栗粉、人参（下塩茹で）、ごぼう（下塩茹で）、ピーマン、ネギ、肉じゃが残り／合わせ調味料（醤油、味醂、塩、純米酒、喜界島粗糖）／らっきょ漬け（塩、喜界島粗糖、純米酢、水、赤唐辛子） ・鯖缶サラダ 〜レタス、カリフラワー、甘夏みかん、トマト、鯖水煮缶、ピクルス、塩、マヨネーズ、ネギ ・味噌汁 〜朝の味噌汁＋水、ネギ ・温めご飯 〜朝のご飯 ・ぶんぶく茶 🥩 🥗 🫑 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #玉子かけご飯 #カリフラワー #肉巻き野菜 #鯖缶 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #日田やまいち商店