2026.6.26☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温22°C湿度99％気圧1006hPa曇り空雨混じりの金曜日☆炊き込みチキンライス、鶴の子大豆でサラダの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🫧鶴の子大豆🥗🍗炊き込みチキンライス🥄〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 鶴の子大豆 つるっとなめらか肌 美しい大豆 そうだ大豆を茹でよう と突然思いつく 今までだったら いや〜 せめて半日は 水に浸けておかないと などと思い またの機会に。。と 見送っていたが 今はチガウ もう待たない人に なった ちょっと前に 雑誌の記事で 浸さなくてもいいと読んで 半信半疑で試してみた ら なんの問題もなく なんなら いつもよりいい感じに 茹で上がった経験があり 思いついたら いつでも気軽に 豆を茹で始められる 自由を 手に入れたのだ しかも 炊飯器まかせ〜♪ ざっと洗った 鶴の子大豆と水 多分こんくらいと 3倍くらいの水入れて 炊飯器に入れて お粥コースで スイッチぽん 72分 ほんとに 上手に炊くよね〜 毎回思う ありがたい ひと袋300g茹でると まぁまぁある 冷まして半分くらい 茹で汁ごと容器に入れ 塩少し入れ冷蔵庫へ 残りの半分強は 夕食サラダにした あと残りは 茹で汁とそのまま 塩入れないで保存 煮豆とかにするのかな？ 鶴の子 美しい ポクポク美味 初めて ↓いきなり茹でた大豆の話はこちらに https://note.com/1yottan/n/n7894e6ef5855 ↓炊飯器で豆茹でる記事はこちらに https://note.com/1yottan/n/n7578ee666372 🔸 🔸 🔸 夕ご飯は 炊き込みチキンライス 塩麹まぶした鶏肉 押し麦入りお米の上にのせて スパイスハーブ類散らして スイッチぽん シンガポール的 海南鶏飯的気分で 紫蘇醤油タレと 落花生ラー油タレ 添えて 何故か ニラ玉焼きも添えて〜♪ ふふふ🤭 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温22°C湿度99％気圧1006hPa 曇り空雨混じりの金曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝 トースト＆サラダ ・トースト 〜ライ麦パン／塩、オリーブオイル ・鯖缶サラダ 〜レタス、セロリ、人参、ピーマン、ゴーダチーズ、鯖水煮缶、マジカルスパイス、マヨネーズなど ・ヨーグルト 〜ヨーグルト、梅ゼリー（チョーヤ）、スペアミント ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店） 🥗 🥖 🧀 ◇おやつ＆コーヒー ・ホット珈琲 〜ガテマラ＋ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・トースト 〜チーズトースト（食パン、シュレッドチーズ）、ミニフレンチロール（クリームチーズ、ママレード〜甘夏、喜界島粗糖〜） ・おやき 〜冷食おやき（野沢菜） ・ジンジャーソーダ 〜ジンジャーシロップ、強炭酸水（7プレミアム）、スペアミント ☕️ 🍞 🫚 ◇夜 ・チキンライス 〜水、塩、純米酒、にんにく、鶏肉（塩麹）、タイム、ローリエ、セロリの葉、ミックスペッパー／紫蘇タレ（青紫蘇醤油、レモン汁、ごま油）、ラー油タレ（ネギソース〜醤油、味醂、生姜、ニラ、ねぎなど〜、落花生入りラー油、ジンジャーシロップ）／ニラ玉焼き（玉子、マヨネーズ、マジカルスパイス、ニラ、白だし醤油） ・豆サラダ 〜レタス／新玉ねぎ、塩、人参、茹で大豆（水、鶴の子大豆）、らっきょ漬け汁（甘酢〜純米酢、喜界島粗糖、赤唐辛子など〜）ピーマン、ヨーグルト／ピンクペッパー、スペアミント ・らっきょ 〜らっきょ、塩、純米酢、喜界島粗糖、醤油、ブラックペッパーなど ・ぶんぶく茶 🍗 🌶️ 🌿 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #鶴の子大豆 #炊き込みご飯 #チキンライス #高槻やまいち商店 #ぶんぶく茶 #珈琲豆シロネコ #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #今日のおうちごはん #伊豆