2026.7.9☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温21°C湿度86％気圧1014hPa晴れ空の木曜日☆BEチーズトースト、スイートポテト蝶、冷奴ナス汁の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🫧冷奴ナス汁🍆🥕人参コーンご飯🌽おから豚ゴボウ〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎冷奴ナス汁冷たいお汁丸ごとナスを塩とオイル入れた水で柔らかくなるまでゆっくり火を通すそのまま冷まして冷蔵保存色々使い回しやすそう保存法の紹介TVで見て試してみた水入れすぎてお汁が残ったのでナスも少し残して冷奴汁にしてみた湯葉入り豆腐アボカドプチトマト沈めて茗荷 青紫蘇 生姜刻みのせ炒り胡麻ふってひんやりお汁油と塩味そのままでさっぱり〜美味海苔レモン醤油など好みでかけてもきっといい　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 🥢ご飯は人参コーンご飯胚芽押し麦入りのお米控えめ水加減にすりおろし人参入れてローリエmixペッパーに塩オリーブオイルひと滴らし炊き上がりに蒸して置いてあったとうもろこし粒入れてざっくり混ぜ合わせ器に盛って彩り気分で黒胡麻🥢おから豚ごぼうこれよかったな〜小指の先ほどに切った豚こま肉塩麹まぶして少し置いて炒めゴボウも小さめに切って加えて炒めおからも入れて水入れてたまに混ぜながらゆっくり煮てゆく焦げないように水分が底に残らないくらいにゆっくり煮てしっとりめが食べやすい塩味おから我が家の人気ものあとは🥢甘めに仕上げた厚揚げ大根煮と🥢ささっとできる小松菜ポーク玉子炒めちょっと品数多くなった感色々思いついて作ってしまった〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温21°C湿度86％気圧1014hPa晴れ空の木曜日久々の青空 嬉しつゆあけ？。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　洋食・ベーコンエッグチーズトースト〜食パン、マヨネーズ、シュレッドチーズ、ピーマン、玉子、ベーコン、マジカルスパイス／ラタトゥイユ（前日作）、プチトマト、青紫蘇、マッシュポテト（蒸しじゃがいも、塩、マスカルポーネチーズ、マジカルスパイス）・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖　　　　🍞　　　　🥓　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ヴァテマラ＋ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・スイートポテト蝶〜チーズベーグル、スイートポテト（さつまいも、はちみつ）、マスカルポーネチーズ、夏みかんマーマレード、ブラックチョコ　　　　☕️　　　　🍠　　　　🦋◇夜　・人参コーンご飯〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦、すりおろし人参、ローリエ、mixペッパー、オリーブオイル・冷奴汁〜ナス塩オイル煮（水、塩、天ぷら胡麻油）、湯葉入り豆腐、アボカド、生姜、茗荷、青紫蘇、プチトマト、炒り胡麻・小松菜ポーク玉子炒め〜天ぷら胡麻油、玉子（マヨネーズ、味醂）、小松菜、ランチョンミート（わしたポーク）、水、鶏ガラスープの素、マジカルスパイス・おから肉ごぼう〜豚肉（塩麹）、ゴボウ、おから、水・厚揚げ大根煮〜天ぷら胡麻油、大根、味醂、白だし醤油、厚揚げ、水・ぶんぶく茶　　　　🍆　　　　🥕　　　　🌿 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #チーズトースト #マスカルポーネチーズ #冷奴汁 #おから #人参ご飯 #ナス汁 #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆