205. Η Επιστημονική Αλήθεια για την Carnivore Διατροφή: Νίκος Θεοδωράκης & Σπύρος Σαπουνάς

Στο πρώτο επεισόδιο του Bionera Project X Doctoranytime ανοίγουμε έναν από τους πιο «θορυβώδεις» διατροφικούς διαλόγους της εποχής: την κρεατοφαγική, ή αλλιώς carnivore διατροφή. Είναι τελικά μια επαναστατική προσέγγιση για την υγεία ή ένας επικίνδυνος μύθος που κερδίζει έδαφος;Δύο έμπειροι γιατροί, ο Νίκος Θεοδωράκης και ο ενδοκρινολόγος και πρόεδρος του ΕΟΦ, Σπύρος Σαπουνάς, βάζουν στο μικροσκόπιο τα δεδομένα και αποδομούν τους ισχυρισμούς που θέλουν την αποκλειστική κατανάλωση ζωικών προϊόντων ως «ιδανική» για τον ανθρώπινο οργανισμό.Με επιστημονικά στοιχεία, κλινική εμπειρία και καθαρή σκέψη:✔️ συζητούν τη σχέση της carnivore διατροφής με τον καρδιαγγειακό κίνδυνο✔️ εξηγούν τι πραγματικά συμβαίνει στο σώμα μας✔️ ξεκαθαρίζουν πού τελειώνει η μόδα και πού ξεκινά η ιατρική αλήθεια.