#216: Jakob Pacemaker - Wie bringt man seine eigene Nutrition auf den Markt?

Im Trailrunning geht es aktuell Schlag auf Schlag. Ein Rekord jagt den nächsten, ein Highlight folgt auf das nächste. Wer von dem ganzen Trubel einmal etwas Abstand nehmen möchte, sollte unbedingt in Folge 216 reinhören. Dort hatten wir Jakob Krämer von Pacemaker Nutrition zu Gast.Was macht Jakob eigentlich? Ganz einfach: Er mischt das Zeug, das uns Athlet*innen schneller machen soll. Der gute weiße Stoff! Gemeinsam mit seinem Kollegen entwickelt er in München Sporternährung und tritt damit gegen die ganz großen Hersteller der Branche ohne Bullshit! Pacemaker setzt auf die wesentlichen Zutaten: Maltodextrin, Fruktose, Natriumcitrat und ein wenig Geschmack, zum Beispiel durch Limettenextrakt. Mehr braucht es nicht! Natürlich stellt sich die Frage: Kann man sich so etwas nicht einfach selbst in der heimischen Küche zusammenmischen? Warum das nur bedingt funktioniert und welche Wissenschaft, Überlegungen und Tests tatsächlich hinter einem guten Produkt stecken, erklärt Jakob ausführlich im Podcast. Zugegeben: etwas nerdig wird es schon. Aber wir reden schließlich über Menschen, die freiwillig Beutel mit weißem Pulver abfüllen, um anschließend durch die Berge laufen.Und ganz raus aus der Rekordjagd sind Jakob und seine Produkte dann doch nicht. Schließlich sollen die Mischungen dabei helfen, persönliche Bestzeiten zu knacken. Einer, bei dem das offenbar ziemlich gut funktioniert, ist Hannes Namberger. Der setzt auf die Produkte von Pacemaker Nutrition – und hat beim Lavaredo einmal mehr eindrucksvoll gezeigt, was in ihm steckt!