#220 コラムの朗読「発酵食品にひそむ知恵」

「くらしの良品研究所」が発信してきたコラムを声でお届けします。 コラム「発酵食品にひそむ知恵」（2010年2月24日） https://www.muji.net/lab/food/100224.html 今回は、2024年2月2日から無印良品 銀座6階にあるATELIER MUJIにて開催される「良品にはわけがある展　徳永美由紀の仕事」にあわせて、3つのコラムと3つのブログの朗読を一度にお届けします。6つの作者は、徳永美由紀さん。徳永さんは、2022年9月にインタビューゲストとして「くらしの良品研究所のコラムと無印良品の商品タグのことば」をテーマにたくさんお話をしていただきました。また朗読しているコラムは徳永さんの手掛けたものがたくさんあり、毎週みなさんにお聴きただいております。無印良品 銀座で徳永さんにちなんだ展覧会が開催されることとなり、くらしのラジオでも、あらためて徳永さんの言葉をたくさんお届けいたします。 ［関連WEBサイト］ATELIER MUJI GINZA（2024年2月2日－3月25日）「良品には、わけがある。展 - 無印良品 徳永美由紀の仕事 -」