☆227:食品添加物「不使用」表示が今後減っていく？

※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all 2022年3月27日放送「☆227:食品添加物「不使用」表示が今後減っていく？」 https://r.voicy.jp/DkaK5OL49BN 「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」の策定が進んでいます。よく見かける「無添加」や「○○不使用」の表示について明確なルールがなく消費者が誤認するケースも散見されることから、表示例を10類型に分けて整理したものです。 ガイドラインに対するパブリックコメントが凄い...総御意見数758件、PDF189枚にも及んでいます。https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/meeting_materials/assets/food_labeling_cms204_20220225_05%20%282%29.pdf