EPISODE · Dec 11, 2025 · 33 MIN
#24 Mehr als Bio: Warum der Nachhaltigkeitsnachweis immer wichtiger wird
from WIR BIO-BAUERN - Der Podcast für ökologische Landwirtschaft · host Beratung für Naturland
Nachhaltigkeit im Weinbau wird immer wichtiger – für den Markt, für die Betriebe und für die Zukunft ihrer Weinberge. Viele Weinbauverbände fordern inzwischen einen klaren Nachhaltigkeitsnachweis. Doch was bedeutet das konkret für Winzerinnen und Winzer? Wie lässt sich Nachhaltigkeit überhaupt messen? Und wie kann ein Betrieb zeigen, was er bereits leistet? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit drei Gästen, die das neue Programm Naturland Regenerative aus ganz unterschiedlichen Blickwinkeln kennen: Katharina Mayer, die das Programm bei Naturland mitentwickelt hat, Wolfgang Patzwahl, langjähriger Weinbauberater, und Matthias Popp, Winzer aus Franken und einer der ersten Pilotbetriebe. Gemeinsam geben sie Einblicke in folgende zentrale Fragen: • wie Naturland Regenerative aufgebaut ist und welche Bausteine das Programm ausmachen • welche Unterstützung Winzerinnen und Winzer bei der Weiterentwicklung ihres Betriebs erhalten • wie die Betriebe durch konkrete Maßnahmen spürbare Verbesserungen erzielen • warum das Programm Orientierung schafft, statt neue Vorgaben zu machen • und welchen Mehrwert der Pilotbetrieb bereits nach kurzer Zeit erlebt hat Eine Folge für alle Winzerinnen und Winzer, die ihre Nachhaltigkeit sichtbar machen wollen und sich auf die Anforderungen eines sich wandelnden Weinmarkts vorbereiten möchten. Jetzt reinhören – und erfahren, wie Naturland Regenerative Betriebe auf ihrem Weg zu mehr Transparenz, Resilienz und Zukunftsfähigkeit unterstützt. ✅ Webseite Bio-Weingut Bausewein: https://biobausewein.de/ ✅ Webseite Naturland Regenerative: https://www.naturland.de/de/naturland/wofuer-wir-stehen/nachhaltigkeit/naturland-regenerative.html ✅ Anmeldeformular Naturland Regenerative: https://www.naturland.de/de/naturland/wofuer-wir-stehen/nachhaltigkeit/naturland-regenerative/angebot-fuer-winzer.html ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
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Nachhaltigkeit im Weinbau wird immer wichtiger – für den Markt, für die Betriebe und für die Zukunft ihrer Weinberge. Viele Weinbauverbände fordern inzwischen einen klaren Nachhaltigkeitsnachweis. Doch was bedeutet das konkret für Winzerinnen und Winzer? Wie lässt sich Nachhaltigkeit überhaupt messen? Und wie kann ein Betrieb zeigen, was er bereits leistet? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit drei Gästen, die das neue Programm Naturland Regenerative aus ganz unterschiedlichen Blickwinkeln kennen: Katharina Mayer, die das Programm bei Naturland mitentwickelt hat, Wolfgang Patzwahl, langjähriger Weinbauberater, und Matthias Popp, Winzer aus Franken und einer der ersten Pilotbetriebe. Gemeinsam geben sie Einblicke in folgende zentrale Fragen: • wie Naturland Regenerative aufgebaut ist und welche Bausteine das Programm ausmachen • welche Unterstützung Winzerinnen und Winzer bei der Weiterentwicklung ihres Betriebs erhalten • wie die Betriebe durch konkrete Maßnahmen spürbare Verbesserungen erzielen • warum das Programm Orientierung schafft, statt neue Vorgaben zu machen • und welchen Mehrwert der Pilotbetrieb bereits nach kurzer Zeit erlebt hat Eine Folge für alle Winzerinnen und Winzer, die ihre Nachhaltigkeit sichtbar machen wollen und sich auf die Anforderungen eines sich wandelnden Weinmarkts vorbereiten möchten. Jetzt reinhören – und erfahren, wie Naturland Regenerative Betriebe auf ihrem Weg zu mehr Transparenz, Resilienz und Zukunftsfähigkeit unterstützt. ✅ Webseite Bio-Weingut Bausewein: https://biobausewein.de/ ✅ Webseite Naturland Regenerative: https://www.naturland.de/de/naturland/wofuer-wir-stehen/nachhaltigkeit/naturland-regenerative.html ✅ Anmeldeformular Naturland Regenerative: https://www.naturland.de/de/naturland/wofuer-wir-stehen/nachhaltigkeit/naturland-regenerative/angebot-fuer-winzer.html ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]
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