EPISODE · Oct 10, 2024 · 38 MIN
#27 「混ぜる」と「和える」
from 土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI
オリジナルステッカーが完成しました！／新米の季節ですね／「混ぜる」と「和える」／混ぜるなポテトサラダ／おいしさを自分で発見する／「混ぜる」は西洋の考え方／日本には自他の区別がない？／和え混ぜ／卵の混ぜ方／単純な料理ほどおもしろい／草加せんべいの職人番組宛のメッセージはこちらから！
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