#28: Πώς έφτασα εδώ; Η ιστορία μου!

Πώς ένα κορίτσι που δίδασκε παραμύθια σε λούτρινα στα 5 της, κατέληξε να επαναστατεί στον τρόπο που σκεφτόμαστε τη διατροφή; Σε αυτό το επεισόδιο, μοιράζομαι για πρώτη φορά την ιστορία μου: από το να γίνω καθηγήτρια φιλολογίας, στην ανακάλυψη της επιστήμης της Διατροφής στο Χαροκόπειο, μέχρι τη στιγμή-σταθμό που συνειδητοποίησα ότι οι άνθρωποι ΔΕΝ χρειάζονται άλλο ένα πλάνο διατροφής. Βασικά θέματα: Η διαφορά μεταξύ διατροφικής εκπαίδευσης και παραδοσιακής διαιτολογίας Για ποιον λόγο λέμε "ξέρω τι πρέπει να κάνω, αλλά δεν το κάνω"  Πώς οι συνήθειες και οι δεξιότητες μας μάς δίνουν πραγματική ελευθερία Η δύναμη της αυτορρύθμισης στη διατροφή Ένα επεισόδιο που θα σε κάνει να αναθεωρήσεις τον τρόπο που βλέπεις τη διατροφή - και ίσως να ανακαλύψεις ότι η λύση δεν είναι άλλη μια δίαιτα, αλλά να μάθεις να εμπιστεύεσαι τον εαυτό σου. Βρες τις σημειώσεις επεισοδίου: εδώ Μπες στη λίστα αναμονής για το πρόγραμμα διατροφικής εκπαίδευσης "A Nutritious Balance" https://freebies.ioanna-nakaki-diaitologos.gr/anb-waitlist  Συνδέσου μαζί μου στο Instagram πατώντας εδώ Ανακάλυψε δωρεάν εργαλεία διατροφικής εκπαίδευσης: εδώ