#287 Onda de calor: alta na temperatura e nos preços dos alimentos

No último ano vivemos os efeitos das ondas de calor, que afetaram não só as pessoas, como também a produção de alimentos. Esse aquecimento pode complicar ainda mais o setor em 2024? Há expectativa de aumento de preços? A produção pode ter reveses? A previsão é que 2024 seja o ano mais quente de todos os tempos, segundo a Organização Meteorológica Mundial (OMM), agência vinculada à ONU. Para debater essas e outras questões convidamos Gilberto Rocca da Cunha, agrônomo, agrometeorologista e pesquisador da Embrapa Trigo; e João Caetano Mancini, mestre em ciências atmosféricas pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), especialista em eventos climáticos extremos.