29 Drue: Pinot noir - fra champagne til rød lagringsvin

I denne episoden ser vi nærmere på en drue som kan gi alt fra champagne til pappvin, fra frisk sommervin til lagringsvin og samlerobjekter.Pinot Noir er druen bak verdens mest kjente og dyreste rødviner. Men dette er ingen smaksbombe, druen har blitt beskrevet som «det stille barnet som sitter inne og tegner».Hva er så spesielt med Pinot Noir? Hvorfor blir noen så hekta på denne druen? Hvordan smaker egentlig vinen - enten den lages i Burgund eller andre steder i verden?Anne forklarer hvorfor Pinot Noir av og til kan være en skuffelse, mens Tom prøver å sette ord på sin kjærlighet.Vinmonopolets eksperter Trond Erling Pettersen, Anne Enggrav og Tom Tyrihjell gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss en anmeldelse i iTunes hvis du liker det du hører. Og send gjerne inn spørsmål om mat og drikke til [email protected] Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.