#29 - Iris

Vandaag is Iris aan het kookeiland aangeschoven. Geboren in Rotterdam, getogen in Joegoslavië, komt ze in ‘97 weer terug naar Rotterdam. Door de ziekte van haar vader komt ze in aanraking met de kracht van plantaardig voedsel. Uiteindelijk kiest ze voor een carrièreswitch nadat ze bij haar dochter zag hoe het met de voeding op school gesteld is. Tijdens de opleiding ontdekt Iris dat het niet normaal is om met constipatie, sinusitis en zonneallergie te moeten leven en heeft ze haar voeding aangepast op grond van haar opgedane kennis tijdens haar opleiding. Stiekem misschien een beetje om te bewijzen dat haar juffen wellicht geen gelijk hebben. Dan ontdekt zij dat er wel veranderingen komen die van blijvende aard blijken. Ondertussen geeft ze al 10 jaar les bij Gimsel Academy. Kortom een boeiend gesprek. Vind je dat ook niet?Lees meer over de afleveringhttps://wortelsenwelzijn.nl/ Heb je vragen? Stuur ons een mail: [email protected] Volg ons en blijf op de hoogteGimsel AcademyWebsite: https://www.gimselacademy.nl/Cooking for LifeWebsite: https://www.cookingforlife.nl/ Vind je het fijn dat deze podcast er is en zou je graag meer gesprekken willen horen en zien. Dan kun je vriend van de show worden. Zoek de knop ‘doneren’ op de website en doe wat bij je past.Disclaimer Deze podcast is bedoeld als inspiratie om met plantaardige voeding en andere leefstijl aspecten aan je vitaliteit te werken. De ervaringsverhalen zijn geen medisch advies. Raadpleeg bij gezondheidsvragen altijd een arts, diëtist of specialist. De gedeelde recepten zijn de keuze van de gast.