29 - La Loira

What this episode covers

Una regione lunga come il suo fiume: la Loira è il regno della bacca bianca, ma offre una varietà di stili che pochi altri territori riescono a concentrare. Dalla costa atlantica al cuore della Francia, qui il Sauvignon Blanc si fa tagliente, il Chenin Blanc si fa nobile… e il Cabernet Franc si fa serio. 🌊🍇⚪ Melon de Bourgogne: protagonista nel Muscadet del Pays Nantais⚪ Chenin Blanc: tra Anjou e Touraine, dalle versioni secche ai passiti botritizzati⚪ Sauvignon Blanc: nel Centre regala i celebri Sancerre e Pouilly-Fumé🍷 Cabernet Franc: il rosso più rappresentativo della regione🍇 Altri rossi: Gamay, Pinot Noir e Malbec (“Côt”)🎉 Crémant de Loire: metodo classico da Chenin e Chardonnay📚 Una puntata perfetta per chi ama i bianchi verticali, i rossi eleganti e... i fiumi pieni di vino.---🎙️ APPUNTAZZI e Vini Misti è un podcast audio pensato per studenti sommelier e appassionati di vino con la testa piena di vitigni e la pazienza agli sgoccioli. È un viaggio sonoro nei nostri appunti del corso da sommelier: 49 episodi e oltre in cui, senza fare troppa scena, si passa dalle regioni vinicole italiane ed estere alla degustazione, dagli abbinamenti cibo-vino ai distillati, passando per qualche birra e tanto sarcasmo.🎧 È utile se stai studiando, è simpatico anche se non lo siamo. Niente video, solo voce e vino. 🌐 Scopri il progetto anche qui:Sito: https://www.latoscurodellavigna.com (oh! qui trovi le schedazze riassuntive!) Instagram: https://www.instagram.com/latooscurodellavigna/📌 Iscriviti al canale e attiva la campanella 🔔 per non perderti le prossime puntate!La scheda della puntata è qua! https://www.latoscurodellavigna.com/estero/loira.html

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