3. La cantina e alcune sue pratiche

Ogni mestiere ha le sue parole e il vignaiolo non fa certo eccezione. In questa puntata vi racconterò il significato di alcune parole, ad esempio follatura, rimontaggio e bâtonnage, fondamentali per comprendere a fondo il lavoro di cantina....Unisciti a noi in questo viaggio alla scoperta dei segreti del vino, un sorso alla volta! Non perderti i prossimi episodi, iscriviti al podcast e attiva le notifiche.