EPISODE · Jun 25, 2026 · 1H 32M
3.LP06 - Läuterpause No.6
from Brautag · host Paul Schüßler, Florian Erdel
In dieser Läuterpause tauschen wir die Rollen: Paul funkt aus dem Hotelzimmer, Flo sitzt am blubbernden Braukeller — und gemeinsam verkosten wir uns durch Hörerbiere, sprechen über frische Brauprojekte, Kölner Brauschau-Vorbereitungen, Wettbewerbe und aktuelle Entwicklungen in der Bierwelt. Zwischen Mixed Fermentation, Himbeere, Tonka, Hazy IPA und Polaris-Pils wird wieder diskutiert, gerätselt, gelobt und sensorisch seziert. Eine entspannte Läuterpause mit viel Hobbybrauer-Realität, ein bisschen Chaos und natürlich reichlich Leidenschaft im Glas.CheersPaul & FloTransparenzhinweis: Die in dieser Folge besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge mündlich klar gekennzeichnet.Hörerbiere / Biere in dieser FolgeSchöfferhofer 0.0 — SchöfferhoferThe Tannic Requiem— Kesselbrauer / Michael SchneiderPink Paula — Kai EberleinHazy New England IPA — Steini’s HausbrauereiPolaris Pils — vermutlich Bögli Bräu oder Tobias BurgerStout - Red Bud HomebrewingNitro Stout - Red Bud HomebrewingStarchi Maa - Alpstein Craft BeerWerde Patreon und damit Teil unserer Community https://www.patreon.com/Brautag_Podcast Feedback zum Podcasthttps://brautagpodcast.com/ https://www.speakpipe.com/brautagpodcast Brautag Kontaktinformationen und Social Mediahttps://brautagpodcast.com/https://www.instagram.com/brautag.podcast/ https://www.youtube.com/@Brautag.Podcast Quellen Alle Quellen/Links zur Folge unter https://brautagpodcast.com/blog/[1] Deutscher Brauer-Bund e. V.: Deutscher Brauer-Bund zieht Bilanz zum Tag des Deutschen Bieres.https://brauer-bund.de/pressemitteilungen/deutscher-brauer-bund-zieht-bilanz-zum-tag-des-deutschen-bieres/[2] IWSR: Under pressure but not out of options: beer in 2026.https://www.theiwsr.com/insight/under-pressure-but-not-out-of-options-beer-in-2026/[3] inside.beer: Czechia: domestic beer consumption falls to historic low.https://www.inside.beer/news/detail/czechia-domestic-beer-consumption-falls-to-historic-low[4] BarthHaas: Know-how und Expertise für besten Geschmack.https://www.barthhaas.com/de/unternehmen/news/news-artikel/bh/know-how-und-expertise-fuer-besten-geschmack[5] Heineken UK: Heineken UK leads category expansion with alcohol-free beer with electrolytes.https://www.heineken.co.uk/media/heineken-uk-leads-category-expansion-with-alcohol-free-beer-with-electrolytes[6] People: Famous Milwaukee beer brand is shutting down after 177 years in production.https://people.com/famous-milwaukee-beer-brand-is-shutting-down-after-177-years-in-production-11980140[7] Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft: Jahresbericht Hopfen 2025.https://lfl.bayern.de/mam/cms07/publikationen/kooperationen/dateien/jahresbericht-hopfen-2025_lfl-information.pdf[8] Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft: Jahresbericht Hopfen 2025, Abschnitt/Forschungsbezug HOPTIMIZE.https://lfl.bayern.de/mam/cms07/publikationen/kooperationen/dateien/jahresbericht-hopfen-2025_lfl-information.pdf[9] WhatsApp: Kanal zur Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer.https://www.whatsapp.com/channel/0029Vaad2Or1t90lX5u8Ax1A
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In dieser Läuterpause tauschen wir die Rollen: Paul funkt aus dem Hotelzimmer, Flo sitzt am blubbernden Braukeller — und gemeinsam verkosten wir uns durch Hörerbiere, sprechen über frische Brauprojekte, Kölner Brauschau-Vorbereitungen, Wettbewerbe und aktuelle Entwicklungen in der Bierwelt. Zwischen Mixed Fermentation, Himbeere, Tonka, Hazy IPA und Polaris-Pils wird wieder diskutiert, gerätselt, gelobt und sensorisch seziert. Eine entspannte Läuterpause mit viel Hobbybrauer-Realität, ein bisschen Chaos und natürlich reichlich Leidenschaft im Glas.CheersPaul & FloTransparenzhinweis: Die in dieser Folge besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge mündlich klar gekennzeichnet.Hörerbiere / Biere in dieser FolgeSchöfferhofer 0.0 — SchöfferhoferThe Tannic Requiem— Kesselbrauer / Michael SchneiderPink Paula — Kai EberleinHazy New England IPA — Steini’s HausbrauereiPolaris Pils — vermutlich Bögli Bräu oder Tobias BurgerStout - Red Bud HomebrewingNitro Stout - Red Bud HomebrewingStarchi Maa - Alpstein Craft BeerWerde Patreon und damit Teil unserer Community https://www.patreon.com/Brautag_Podcast Feedback zum Podcasthttps://brautagpodcast.com/ https://www.speakpipe.com/brautagpodcast Brautag Kontaktinformationen und Social Mediahttps://brautagpodcast.com/https://www.instagram.com/brautag.podcast/ https://www.youtube.com/@Brautag.Podcast Quellen Alle Quellen/Links zur Folge unter https://brautagpodcast.com/blog/[1] Deutscher Brauer-Bund e. V.: Deutscher Brauer-Bund zieht Bilanz zum Tag des Deutschen Bieres.https://brauer-bund.de/pressemitteilungen/deutscher-brauer-bund-zieht-bilanz-zum-tag-des-deutschen-bieres/[2] IWSR: Under pressure but not out of options: beer in 2026.https://www.theiwsr.com/insight/under-pressure-but-not-out-of-options-beer-in-2026/[3] inside.beer: Czechia: domestic beer consumption falls to historic low.https://www.inside.beer/news/detail/czechia-domestic-beer-consumption-falls-to-historic-low[4] BarthHaas: Know-how und Expertise für besten Geschmack.https://www.barthhaas.com/de/unternehmen/news/news-artikel/bh/know-how-und-expertise-fuer-besten-geschmack[5] Heineken UK: Heineken UK leads category expansion with alcohol-free beer with electrolytes.https://www.heineken.co.uk/media/heineken-uk-leads-category-expansion-with-alcohol-free-beer-with-electrolytes[6] People: Famous Milwaukee beer brand is shutting down after 177 years in production.https://people.com/famous-milwaukee-beer-brand-is-shutting-down-after-177-years-in-production-11980140[7] Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft: Jahresbericht Hopfen 2025.https://lfl.bayern.de/mam/cms07/publikationen/kooperationen/dateien/jahresbericht-hopfen-2025_lfl-information.pdf[8] Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft: Jahresbericht Hopfen 2025, Abschnitt/Forschungsbezug HOPTIMIZE.https://lfl.bayern.de/mam/cms07/publikationen/kooperationen/dateien/jahresbericht-hopfen-2025_lfl-information.pdf[9] WhatsApp: Kanal zur Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer.https://www.whatsapp.com/channel/0029Vaad2Or1t90lX5u8Ax1A
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3.LP06 - Läuterpause No.6
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