#3 Materia - Vincenzo Marottoli - Sapori e colori della Lucania sulla pizza

Vincenzo Marottoli ha creato Materia per dare una vetrina milanese ai suoi prodotti artigianali della Basilicata. Oggi il suo concetto di base è affiancare la cucina alla pizza, con un impasto rustico e i sapori autentici lucani. ________________________________________________ Se ti va, seguici su Spotify e lasciaci 5 stelle, ci aiuta davvero tanto.Se ti interessa scoprire di più, visita il nostro profilo: https://www.instagram.com/theristoratoripodcast