#3 No Shit: Hebben we dierlijke mest nodig in de landbouw? Volgens Bio-boer Joost van Strien niet

“Zonder stront groeit er niets”… of toch wel? Volgens velen kunnen we niet zonder de mest van dieren om groenten te telen. Zo zou de veehouderij onmisbaar zijn voor de akkerbouw. En zo zouden we dan zelfs veganisten toch bijdragen aan de veeteelt. Maar, boer Joost van Strien doet het anders. Hij teelt ‘No Shit’ groenten en behaalde als eerste in Nederland het ‘Biocyclic Vegan’ keurmerk. _____________________________________________________Samen maken we meer mogelijk, steun onzepodcast en help ons groeien met jouw donatie:studioplantaardig.nl/donatie_____________________________________________________In deze aflevering: - Waarom Joost van Strien geen dierlijke mest wil gebruiken op zijn bodem- Hoe plantaardige mest het bodemleven gezond houdt- Waarom Demeter het keurmerk intrekt voor een boer die geen dierlijke mest gebruikt- Waarom de ‘kringlooplandbouw’ van Schouten eigenlijk geen kringloop is- Hoe onze eigen stront de kringloop zou kunnen sluiten   Gast: Joost van Strien, Landgoed ZonnegoedPresentatie: Esther Molenwijk, Bureau DaadWerkVegan VoxPop: Ernie van Dalen, de Groene van DalenVegan Chef: Jeroen Maass, Uit de keuken van MaassAudio en design: Marlon van der Pas, Nothing BlankMeer info? Op  http://www.studioplantaardig.nl vind je meer info en achtergronden van de podcast. Daar vind je ook het recept uit deze aflevering.Kijk hier voor de No Shit Food Movement: https://noshitfood.nlKijk hier voor de BioVegan netwerk: http://www.bio-vegan.nl Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardigGeef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!