PODCAST · society
Studio Plantaardig
by Esther Molenwijk
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.
Episodes
-
Gouwe Ouwe: Vegan Straatactivisme - zielen bekeren of verzet creëren? Op stap met Anonymous for the Voiceless
Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week: “Als jij niet vegan bent, ben jij verantwoordelijk voor dierenleed”. Is dat een boodschap die de vleeseter direct bekeert? Of bereik je daarmee juist het tegenovergestelde? Esther...
-
Gouwe Ouwe: Reuma en artrose de baas met een plantaardig menu? Wendy Walrabenstein
Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week: Meer dan 2 miljoen van de Nederlanders kampt met een vorm van Reuma. Wat nou, als je deze ziekte met je voeding en leefstijl kan remmen of misschien zelfs terugdraaien? Wendy...
-
Gouwe Ouwe: Vegan kinderen aan het woord: Pim, Mads en Eva over dieren, vriendjes en snoepjes.
Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week: Deel 2 van een tweeluik over een vegan eetpatroon voor kinderen. Hierin komen drie vegan kinderen zelf aan het woord. Vinden ze het moeilijk om alle dierlijke producten te mijden? En...
-
Gouwe Ouwe: Geloof, Dier en Diner, deel 1: wat zegt de Bijbel over vlees? Met Marianne Thieme, Roelof Bisschop, Sandra Hermanus-Schröder en Christspiracy
Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week: Hoe kijkt de christelijke religie naar het doden van dieren en het eten van vlees? Dat zoeken Esther Molenwijk en Willem Boterman uit in deze driedelige serie. Want gaat religie niet...
-
Gouwe Ouwe: Biologisch en ethisch hondenvlees, waarom niet? met Molly Elwood
Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week: Molly Elwood woont in de Verenigde Staten. Ondanks dat ik mijn gasten altijd fysiek ontmoet, heb ik een uitzondering gemaakt voor deze dame. Want ze is zo dapper en creatief, dat ik…
more -
Journaal #91: Goed nieuws voor iedereen met acht tentakels
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Wat hebben de bosbranden met de veeteelt te maken? Ondanks krimpende veestapel is er een melkoverschot in Nederland Onthulling over hoe de…
more -
#120 Reportage: Met veearts Vera Bavinck op de veehouderij vakbeurs
Esther bezoekt samen met veearts Vera Bavinck de Vakbeurs Innovatieve Veehouderij. Wat zijn de nieuwste ontwikkeligen en hoe kijkt de sector naar de plantaardige toekomst? Ze spreken met standhouders over dodingsmachines, ontwikkelingen in china, de rol van de Schepper en over principes. Lees…
more -
Journaal #90: Rookaroma mag nog wel in varkensspek maar niet meer in plantaardige spekjes
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Grootste vleesverwerker ter wereld zwakt klimaatbeloftes flink af Kabinet besluit: beperking nieuwe geitenhouderijen. Maar bewijs dat omwonenden…
more -
#119 Kan Nederland zichzelf voeden? En wat levert de landbouw ons op?
We leven in een onzekere tijd van Internationale conflicten, handelsoorlogen én natuurlijk klimaatverandering. De overheid werkt aan allerlei rampscenarios. Maar áls het nou echt mis gaat, when the shit hits te fan, hoe zelfvoorzienend zijn we dan als het om voedsel gaat? En wat is het optimale...
-
Journaal #89: Kaas is bijproduct van eiwitshakes geworden
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Nieuwe stikstofplannen: aantal koeien per hectare moet omlaag De kogel is door de kerk, er komt een uitzendverbod voor de vleessector EU presenteert...
-
#118 Landenspecial Australië, deel 2: Healthy country, Healthy people
In deze landenspecial zoomen we in op Australië. In dit tweede deel: Hoe kan australie tot een duurzamer, plantaardiger voedselpatroon komen? We bespreken de inheemse groenten, kangoeroevlees, plantaardige iconen en kweekvlees. Ook vertelt Pablo welke kansen er liggen voor boeren in het land....
-
Journaal #88: Klein plantaardig bedrijf wint rechtszaak tegen grote vleeslobbygroep
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Petitie transportomstandigheden dieren Kabinet komt met langverwachte stikstofplannen Vleessector belooft (wederom) verbetering…
more -
#117 Landenspecial Australië, deel 1: Hoe vleeshonger een continent verwoestte
In deze landenspecial zoomen we in op Australië. In dit eerste deel: Hoe is het gesteld met de vleesconsumptie in dat land? Hoe hebben de kolonisten het landbouwsysteem van Australië ingrijpend veranderd en hoe ziet de veeteelt vandaag de dag er uit? Pablo Moleman deed onderzoek naar dit…
more -
Journaal #87: Denemarken maakt Ministerie van Justitie verantwoordelijk voor handhaving dierenwelzijn
Oatly wil haver uit Zeeland gebruiken, Vleesindustrie beïnvloedt onderzoek naar gezondheid, China lanceert ambitieus plan voor alternatieve eiwitten, katten zijn enthousiast over hamsterkweekvlees en Denemarken brengt handhaving dierenwelzijn onder bij Ministerie van Justitie...
-
#116 Door vlees, zuivel en eieren raken schaarse mineralen nog sneller op - Cees Buisman
Cees Buisman is hoogleraar kringlooptechnologie aan de WUR en wetenschappelijk directeur bij het Wetsus, een instituut voor duurzame watertechnologie. Dan schreef hij ook nog eens een boek: de mens is geen plaag. We spreken over hoe onze schaarse nutrienten op gebruiken en hoe de veeteelt dat...
-
Vegan Journaal #86: Nederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen”
Actieplan Schaap moet Nederlandse schapenstapel vergroten, eendenslachter mag toch langer openblijven, Nederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen”, Ahold Dehaize ontduikt belasting door vega(n) logo’s en de plantaardige verkopen stijgen wereldwijd met 3%. In het Vegan Journaal…
more -
#115 Hoe krijgen we de boon weer op ons bord? Deel 2
Waarom is de boon toch zo’n ondergeschoven kindje in ons menu? In het tweede del van dit tweeluik ga ik met Jumbo in gesprek over hoe de supermarkt de consument aan de boon wil krijgen. Ook proef ik met Joel Broekaert verschillende smakelijke én minder smakelijk bonen. Hij geeft ons tips & trics…
more -
Vegan Journaal #85: Greenpeace dwingt vleesgigant JBS openheid te geven over plannen Nigeria
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Wat gebeurt er als de sojatoevoer stopt? Greenpeace dwingt vleesgigant JBS openheid te geven over plannen Nigeria Onderzoek: duurzaamheidsbeloftes...
-
#114 Hoe krijgen we de boon weer op ons bord? Deel 1
Vorige maand presenteerde het Voedingscentrum haar nieuwe “Schijf van Vijf”, met daarin als een van de belangrijkste adviezen: we moeten meer bonen eten. Nog maar zo’n 100 jaar geleden was de boon een vast onderdeel van onze voeding, denk aan bruine bonensoep, witte bonen in tomatensaus en...
-
Vegan Journaal #84: Zuid-Amerikaanse landen gaan meer vlees produceren voor Europa
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Kabinet: temperatuur veetransporten omlaag, permanent toezicht slachthuizen Hoe kalf Ollie in Nederland terechtkwam (ondanks alle goede voornemens)...
-
#113 “In iedere stal waar wij filmen, filmen we dierenleed” – Onderzoeksgroep Ongehoord
Feiten verzamelen en een eerlijk beeld geven van de vee-industrie. Dat is het doel van Onderzoeksgroep Ongehoord. Met verborgen camera lieten ze al zien hoe het diervriendelijkste kalkoenenbedrijf in Nederland haar kalkoenen minutenlang ondersteboven laat bungelen voor de slacht. Ze filmden hoe…
more -
Vegan Journaal #83: De week van de volkswoede
Herrie in Nederland om de meer plantaardige Efteling, de nieuwe Schijf van Vijf & hybride vlees. Nederlandse vissers werken tegen & viswinkels niet op orde. Verder: inteelt in melkveehouderij & ecosysteem Ecuador herstelt snel. In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman…
more -
#112 Wat betekent vogelgriep nu voor wilde vogels en in de pluimvee-praktijk? Vera Bavink & Thijs Kuiken
In dit huidige vogelgriep-seizoen zijn er alweer 2,3 miljoen dieren geruimd en inmiddels is het virus ook in NL overgesprongen op katten en koeien. Hoe is dit virus zich aan het ontwikkelen? Wat kunnen we gaan verwachten? En wat betekent het in de dagelijkse praktijk voor de ongeveer 90 miljoen...
-
Vegan Journaal #82: LVVN Minister Van Essen wil eiwittransitie bespoedigen
Derde keer motie verbod kiloknaller aangenomen, hybride vlees geen stille revolutie meer, eiwitplan voor België incl Wallonië, vissersbond vreest einde kottervisserij Nederland. Luisteraarsvraag: “Waarom zijn Jumbo’s krentenbollen niet meer vegan?”. Gast: Corjan van den Berg (Revyve…
more -
#111 Micro-activisme: Hoe kan jij plantaardige impact maken? Deel 2
Wat zijn laagdrempelige maar zinvolle dingen die iedereen kan doen om een plantaardige revolutie te ontketenen? We presenteren 10 acties die mij impactvol lijken én die bereikbaar zijn voor iedereen. In deze aflevering presenteren luisteraars: werkplekactivisme, doneren, protestacties, petities…
more -
Vegan Journaal #81: Mestoverschot leidt boeren ertoe om tienduizenden sloten dicht te gooien
Eiwethouders in Gemeenteraadsverkiezingen, veehouders laten sloten verdwijnen, supermarkten halen Eiweet doelen niet, NutriScore vernieuwd, kunstmest problemen door oorlog Iran, New York gaat foie gras verbieden, visverdoving onder de loep en de SloopMelk-app van Wakker Dier....
-
#110 Micro-activisme: Hoe kan jij plantaardige impact maken? Deel 1
Wat zijn laagdrempelige maar zinvolle dingen die iedereen doen om een plantaardige revolutie te ontketenen? Oftewel: ‘micro-activisme’, zoals Teun van de Keuken het laatst in de podcast noemde. Download: "Tools voor micro-activisten" _____________________________________________________ Samen…
more -
Vegan Journaal #80: Is het begin van het einde van paardenvlees in zicht?
Vegaburger verbod update, hoogtijdagen melkveehouders, mensen eten meer vlees samen, paardenvleesverbod Italië & Nederland, oa KFC trekt zich terug uit kip commitment, 56% Britten wil bio-industrie afschaffen, Albert Heijn schrapt Garden Gourmet. Gast: Marleen Onwezen....
-
#109 Maken de Big Food bedrijven hun plantaardige beloftes waar?
Grote voedselreuzen doen alsof ze midden in een eiwitrevolutie zitten. Maar wat stellen hun beloften voor? Hoeveel geld gaat werkelijk naar plantaardig, en hoeveel blijft steken in vlees en zuivel? We onderzoeken Danone, Nestlé, Unilever, FrieslandCampina en VION. Research en interview: Irene van...
-
Vegan Journaal #79: Wat kunnen we verwachten van de nieuwe minister van landbouw?
Jaimi van Essen (D66) nieuwe Minister van Landbouw wil einde polarisatie. Frankrijk roept op tot limiteren eten vlees, Eat Foundation stopt, doorrekening Europese vleestaks, puinzooi na failliet insectenbedrijf Ynsect, Oatly draait winst, verliest rechtszaak, Oranje Europees kampioen plantaardig....
-
#108 Sieger Sloot: “Activisme zit mijn carriere als acteur in de weg”
Klik hier & bekijk deze aflevering op ons YouTube kanaal! Sieger Sloot is acteur en klimaatactivist. Hij maakte diverse theaterstukken over klimaatverandering, de macht van het grootkapitaal en over de relatie daartussen. Hij was actief bij Extinction Rebellion en stond regelmatig aan de...
-
Vegan Journaal #78: Gaat het nieuwe kabinet de stikstofcrisis oplossen?
Alles over het regeerakkoord van “Jetten 1”. En: Is het fossiel- en vleesreclameverbod Amsterdam symboolpolitiek? Verder: EU economisch onderzoek invloeden van meer plantaardig, 40% landbouwsubsidies naar 1% bedrijven, hoer verliep de Forget Veganuary campagne, vogelgriep treft Nederlandse koe....
-
#107 De strijd om de veggieburger: Anna Strolenberg (Volt) over macht, lobby en idealen in Brussel
Als een duvel uit een doosje, zo popte halverwege vorig jaar het veggieburgerdebat weer op: mag een plantaardige worst wel een worst heten, of moet-ie het etiket “Buis met gestructureerde soja en tarwe” dragen? Het Europees Parlement stemde in al haar wijsheid voor dat laatste. Hoe kon dit...
-
Vegan Journaal #77: Gaan honden het stikstofprobleem oplossen?
Vandaag: Eendenslachterij Tomassen Duck-To verliest vergunning, nieuwe voedselrichtlijn VS, uitstel voor Mercosur-verdrag, overlastveroorzakende beren op het menu in Japan, crisis in het Amazonewoud en Nederland krijgt waarschuwing EU betreffende bruinvissen. Samen maken we meer mogelijk – steun...
-
#106 Is India's groeiende vleesconsumptie nog om te buigen?
Het is bijna niet voor te stellen ruim 1 op de 6 mensen in de wereld woont in India. En terwijl wij onze blik, als het gaat om vlees eten, tot nu toe vooral op het westen richten is het dus ontzettend relevant om eens naar dit land te kijken. Hoe ontwikkelt indias vleesbehoefte zich nu het land...
-
Vegan Journaal #76: Twee kweekvleesbedrijven stoppen. Is de toekomst van kweekvlees in gevaar?
Wereldwijde successen voor veehouderijdieren, Femke Wiersma haar laatste ministerdagen, twee kweekvleesbedrijven stoppen, Afrikaanse pinguins verhongeren, campagne “Forget veganuary”, vega(n) dieet kinderen en plantaardig is nu goedkoper in België....
-
Kerstcolumn: Dierenvriend
Een kerstcolumn van Esther Molenwijk, geschreven voor de Vredesdienst voor Dieren op 21 december in Amsterdam. Bedankt dat je luisterde naar Studio Plantaardig dit jaar! En dank aan het hele team dat dit jaar meewerkte aan de podcast : Stef, Marlon, Pablo, Joey, Mara, Tessa, Wendy, Jenny, Diana,...
-
#105 Is vlees verslavend?
Het is misschien wel de grootste paradox van deze tijd: we houden van dieren maar we eten ze ook. Hoe kan het dat het zo ontzettend moeilijk is om te stoppen met vlees? Is het misschien... verslavend? Esther zoekt het uit. Experts in de podcast: Amanda Henry, Professor Evolution of the Human…
more -
Vegan Journaal #75: Vis-sector wil graatje meepikken van de eiwittransitie
Gezondheidsraad: minder vlees, meer peulvruchten. Advies vogelgriep 20 jaar genegeerd. Geitenonderzoek overtuigt Wiersma niet. Subsidies promotie visconsumptie. Schimmeleiwit The Protein Brewery goedgekeurd. Stille zeewierrevolutie. _____________________________________________________ Samen…
more -
#104 Carolina Trujillo: De hele maatschappij houdt ons blind voor dierenleed
Carolina Trujillo is schrijver en columnist. Diverse van haar romans wonnen literaire prijzen, zoals Meisjes in blessuretijd en Vrije Radicalen. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie:...
-
Vegan Journaal #74: NVWA staakt hetze tegen plantaardig gehakt
Landbouwvisie CDA/PvdA-GL/D66/VVD: méér plantaardig! Wiersma, Eu & de duivelse Mercosur deal. Wiersma niet op non-actief. Milieu Centraal: Nederland bereid tot minder vlees. ReMilk verkoopt koe-loze koemelk. Bovaer supplement gezondheidsrisico voor koeien. Doorbraak in kweekvlees!...
-
#103 De teek: Helpt het gevaarlijkste dier van Nederland ons straks ook van het vlees af?
Peter Schaefer belandt na een avondje Barbequen met ademnood en hevige huiduitslag op de 1e hulp. Wat blijkt? Hij heeft een vleesallergie. Deze allergie wordt veroorzaakt door een tekenbeet. In de VS rukt-ie al op naar zo’n 20.000 slachtoffers per jaar. Kunnen we ‘m ook in Nederland verwachten?…
more -
Vegan Journaal #73: Ophokplicht maakt voor de meeste kippen geen enkel verschil
Komen kippen buiten zónder ophokplicht? Kippenstallen West-Vlaanderen nemen snel toe, dierenleed transport “restbiggen”, voor- & nadelen kalverliefde, insectenteelt niet zo duurzaam, transitiefonds Rabo niet naar innovatie, groep investeerders zet in op eiwittransitie, 190 bedrijven op...
-
#102 Teun van de Keuken: Vegans hebben de beste argumenten
Teun van de Keuken is programmamaker, presentator, podcastmaker en auteur. Je kent hem vast van het programma Keuringsdienst van Waarde, van de podcast Etenstijd, Tony Chocolonely of van zijn boek “De Mens is een Plofkip”. In zijn nieuwe boek “Dieren zijn ook Mensen”, onderzoekt hij: waarom eten…
more -
Vegan Journaal #72: Wet gehaktbenaming juist bedoeld om te beschermen tegen uitwassen vleesindustrie
Veestapel kan verdubbelen door nieuwe rekengrens, PBL rapport wil landbouwgrond naar natuur, dieren slachtoffers stikstofbeleid, vleesconsumptie gedaald, vega gehakt mag niet meer van de NVWA, kleine hoeveelheid antibiotica in vlees & vis zorgt voor resistentie....
-
#101 Jeroen Siebelink: “De NVWA is het schoothondje van de vee-industrie”
Ze zijn er om toe te zien dat onze producten veilig zijn, én dat de dieren in de veehouderij goed behandeld worden. De NVWA. Maar lukt dat ook? kun je als dierenarts bij de NVWA iets betekenen voor het dier dat op het punt staat geslacht te worden? Hoe lopen de hazen binnen de NVWA en wiens…
more -
Vegan Journaal #71: Zorgt nieuwe partij ‘Vrede voor Dieren’ voor versplintering of juist voor meer dierenstemmen?
Verbod op de “Groenteburger”, nieuw Planetary Health Diet (EAT-Lancet), eerste OESO klacht dierenwelzijn, kweekvis probleem in Senegal, géén makreel meer in grote supermarkten, varkensboer stopt én gaat door, Partijprogramma’s verkiezingen. Gast: Pascale Plusquin....
-
#100 Jort Kelder interviewt Esther Molenwijk. Wat leren we van 100 gesprekken over vlees?
Na 100 gesprekken over planten en dieren eten, duurzaamheid en de toekomst van ons voedsel is het tijd om de rollen om te draaien. Jort Kelder interviewt Esther Molenwijk en wat blijkt: ze liggen dichter bij elkaar dan je zou denken. Credits: Interview: Jort Kelder Audio mixage: Marlon van der…
more -
Vegan Journaal #70 HAVO leerling Filosofie leert straks: vlees eten is moreel niet te verantwoorden
Jane Goodall overleden, oceaanverdrag, ontbossingswet, plantaardig in NYC, dierendag demo & 100x Studio Plantaardig LIVE! (met Jort Kelder) _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie:...
-
#99 Hoe maken we de horeca plantaardiger? Lessen van horeca-pionier Pepijn Schmeink
Ongeveer 1 op de 5 maaltijden die we eten, eten we buiten de deur. In een restaurant, op het werk of in de schoolkantine. En daarmee heeft de horeca dus een groot aandeel in wat er op ons bord ligt. Maar misschien nog belangrijker: horeca kan een veranderende rol hebben. Buiten de deur proberen…
more
We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
ABOUT THIS SHOW
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.
HOSTED BY
Esther Molenwijk
Loading similar podcasts...
Frequently Asked Questions
How many episodes does Studio Plantaardig have?
Studio Plantaardig currently has 228 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.
What is Studio Plantaardig about?
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen...
How often does Studio Plantaardig release new episodes?
Studio Plantaardig publishes regularly with 228 episodes available. Check the episode list for the typical release schedule.
Where can I listen to Studio Plantaardig?
You can listen to Studio Plantaardig on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.
Who hosts Studio Plantaardig?
Studio Plantaardig is created and hosted by Esther Molenwijk.
URL copied to clipboard!