#30 | 🌿 Naturkost statt Leerstand

from Therapie Fatale · host Pritzwalker Stadtzeitung

Zu Gast ist dieses Mal Jennifer, die gemeinsam mit ihrem Partner Alex am 6. Juni 2026 die „Ernte Manufaktur“ in der Pritzwalker Marktstraße eröffnet. Hinter dem Konzept steckt mehr als nur ein Naturkostladen: Mit angeschlossenem Café, regionalen Produkten und hausgemachten Spezialitäten wollen die beiden einen Ort schaffen, an dem bewusster Einkauf und Genuss zusammenfinden.Jennifer erzählt von den Herausforderungen auf dem Weg zum eigenen Geschäft, der Suche nach geeigneten Räumlichkeiten und den Plänen, die sie mit der Ernte Manufaktur verfolgt. Außerdem verrät sie, warum raffinierter Zucker in ihren Kuchen und Torten keinen Platz findet – und weshalb das dem Geschmack keineswegs schadet.Darüber hinaus spricht Jennifer über ihre persönliche Motivation, ein solches Konzept ausgerechnet in Pritzwalk umzusetzen und warum sie davon überzeugt ist, dass die Region davon profitiert.In dieser Sitzung:• Die Idee hinter der Ernte Manufaktur• Die Herausforderungen der Flächensuche• Regionalität und passende Produkte • Naturkostladen und Café unter einem Dach• Kuchen und Torten ohne raffinierten Zucker• Warum Jennifer und Alex auf Pritzwalk setzen----------📅 Neue Folgen jeden 2. Freitag bei Spotify & YouTube⭐ Wenn’s euch gefällt: Folgen, bewerten, weitersagen!- YouTube: https://www.youtube.com/@TherapieFatale- Spotify: https://open.spotify.com/show/425BpM3CD2ZLgmBABEdCGb?si=aa1561df64244a8b- Instagram: https://instagram.com/therapie.fatale- TikTok: https://tiktok.com/therapie.fatale----------Mehr zur "Ernte Manufaktur":- Instagram: https://www.instagram.com/erntemanufaktur- Website: https://erntemanufaktur.de----------Mehr zur Pritzwalker Stadtzeitung:- Instagram: https://instagram.com/pritzwalker_stadtzeitung-Facebook: https://www.facebook.com/pritzwalkerstadtzeitung- Website: https://pritzwalker-stadtzeitung.de----------Mehr zu Lucas:- Instagram: https://www.instagram.com/sirlanskalot----------👉 Jetzt abonnieren & keine Sitzung mehr verpassen!----------Ein Podcast der Pritzwalker Stadtzeitung----------#TherapieFatale #NaturkostStattLeerstand #ErnteManufaktur #Naturkost #Regionalität #Pritzwalk #Prignitz #Podcast

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This episode was published on June 4, 2026.

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