#31 - Carlos Roudergue - Producción de cerdos NAE, oportunidades y prácticas innegociables

La creciente demanda de un mercado dispuesto a pagar un precio adicional por estos animales que jamás han recibido antibióticos, o también conocido por sus siglas en inglés como cerdos NAE (no antibiotics ever) genera una gran oportunidad de adicionar valor a nuestros cerdos. Los primeros en subirse a ese tren no competirán con nadie. Los que vas a aprender: ¿Oportunidad de nicho o tendencia del mercado? Manejo en un sistema de producción NAE Prácticas innegociables Desafíos y consideraciones que no podemos ignorar Recomendaciones para los que se quieran animar El MV Carlos Roudergue cuenta con más de 13 años de experiencia dentro del sector porcino, en los cuales se ha desempeñado en diversos cargos desde consultor técnico hasta veterinario de campo para la empresa Agrosuper. A nivel regional, fue gerente técnico para Sudamérica en la empresa Boehringer Ingelheim y actualmente es el gerente de producción en el área de reproductoras de la empresa Country View Family Farms.