31 Puntata I Podcast della Macelleria La Toscana

🎙️ N. 31  Podcast  🐔✨ POLLO INTERO ALLA TOSCANA ✨🐔                    ❤️CENA SICURA❤️                  Con Damiano Iacopozzi  Regia Radiofonica Roberto Monti ✅ Preparazione Tirate fuori il pollo dal frigo 20 minuti prima. Massaggiatelo bene con: olio extravergine d’oliva, sale, pepe, rosmarino, aglio schiacciato e un po’ di salvia 🍃🧄Per dare il tocco toscano, aggiungete anche: limone a pezzi e una spolverata leggera di paprika dolce o pepe nero, se vi piace più deciso 🍋🔥✅ Cottura Mettete il pollo in teglia con patate a pezzi, cipolla e un filo d’olio. Cuocetelo in forno caldo a 190° per circa 1 ora e 15 minuti / 1 ora e 30 minuti, girandolo a metà cottura e bagnandolo con il suo fondo.✅ Il segreto CENA SICURA Il pollo deve uscire dorato fuori, morbido dentro e succoso al taglio. Lasciatelo riposare 10 minuti prima di servirlo: così i succhi si assestano e la carne resta perfetta 🍖👉 Questo è il nostro metodo unico CENA SICURA: semplice, pratico e pensato per farvi arrivare in tavola con serenità e gusto.Macelleria Santerno La Toscana ❤️