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#321 インタビュー「収納でくらしをデザインする」北田聖子さん(第2回/全4回) episode artwork

EPISODE · Feb 21, 2025 · 16 MIN

#321 インタビュー「収納でくらしをデザインする」北田聖子さん(第2回/全4回)

from 無印良品 くらしのラジオ · host 無印良品

今回は、桑沢デザイン研究所でデザイン史を教えていらっしゃる北田聖子さんに、デザイン史のこと、個人で研究されていることや出版された本について、お話を伺いします。 第2回は、長く研究されている「標準化」や「規格化」について、お話していただきます。 北田さんの本の帯には、「私たちは、収納で生活をデザインしてきた」という言葉があります。北田さんの規格化と標準化のことやデザイン史のお話を聞きながら、改めてこの言葉に触れてみると、暮らしの中の風景にあるものたちが少し違って見えてくるように思います。 プロフィール:北田 聖子 1975年大阪府生まれ。博士(美術)。日本学術振興会特別研究員(DC2、PD)、関西の専門学校や大学・大学院での非常勤講師を経て、2011年に専門学校桑沢デザイン研究所専任教員着任。同校でデザインに関わる教養科目群を運営するデザイン学分野に所属し、デザイン史や、デザインの発想、提案に必要な文章の読み書きの授業を担当。個人の研究活動で、デザイン史研究の射程を探るべく「規格化・標準化」や「収納」「片づけ」というテーマに取り組んでいる。2024年8月、自身初の著書となる『収納され続ける収納 生活者のデザイン史』を雷鳥社から刊行。

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#321 インタビュー「収納でくらしをデザインする」北田聖子さん(第2回/全4回)

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 浩浩熵熵(第二輯) 李偉才(李逆熵)、Cherry、Jaffe 「宇宙無限 世界浩瀚」 謎米香港(memehk.com)節目《浩浩熵熵》主持:李偉才(李逆熵)、Cherry Ho & Jaffe facebook group https://www.facebook.com/groups/StartideRising/ 節目論壇 https://forum.memehk.com/forum.php?mod=forumdisplay&fid=79 視像重溫(第二輯) https://bit.ly/1fjCzMz 迷你浩浩熵熵 https://bit.ly/1kpwdJW

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